Opor Ayam ala Ibu. Cara membuat ayam opor Resep ayam opor enak Resep ayam opor paling gampang Cara memasak ayam opor paling praktis Ayam opor paling enak ala ibu kampung Resep masakan rumahan Resep masakan Indonesia. Cara buat opor ayam ala ibu mu Yang di perlukan hanyalah # ayam # santan # bawang putih dan merah # jahe dan lengkuas # sereh, garam dan Royco # Lada, ketumbar dan kuning Resep Opor Ayam ala Ibu favorit. Ceritanya, saya sedang kangen masakan ibu saya, karena di bulan Ramadan kali ini tidak bisa mudik, hehe.

Berhubung tinggal jauh dengan ibu, kangen banget makan opor ayam. Bisa makan opor ayam ini cuma pas lagi lebaran aja, ibu biasa pakai ayam kampung dan kuahnya kental begini. Kali ini aku pakai ayam kota aja. Kamu bisa have Opor Ayam ala Ibu using 16 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam ala Ibu diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of ayam (disarankan ayam kampung).
2. Sediakan 1 liter of santan encer dan kental.
3. Sediakan of Bisa juga diganti santan kotak 200 ml ditambah air 800ml.
4. Sediakan of Bumbu yg dihaluskan:.
5. Sediakan 8 siung of bawang merah.
6. Siapakan 3 siung of bawang putih.
7. Sediakan 2 sdt of ketumbar.
8. Sediakan 1 sdt of merica.
9. Siapakan 1/2 sdt of terasi.
10. Sediakan 5 butir of kemiri.
11. Sediakan of Bumbu aromatik (geprek saja).
12. Siapakan 1 batang of sereh.
13. Siapakan 1-2 Cm of kayu manis.
14. Sediakan 2 butir of cengkeh.
15. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
16. Siapakan secukupnya of Garam, gula, penyedap rasa.

Minal Aidin Wal Faidzin Mohon Maaf Lahir dan Batin ya :) Hari Lebaran kurang lengkap kalau tidak makan Opor ayam dan ketupat, Alhamdulillah Nuriku bisa makan Ketupat Opor Ayam buatan Ibu Mertua. Jadilah minta resep untuk kemudian saya eksekusi di rumah. Lihat juga resep Opor Ayam Ala Lebaran enak lainnya! Opor Ayam ala Ibu Nadia Hayu Kuta- Bali.

1. Cuci bersih ayam, potong menjadi 12-14 potong. Masukkan ke dlm 1500 ml air dan 2 sdt garam, lalu rebus dengan api kecil sampai empuk dan keluar kaldu bening. Kalau pakai ayam potong/negri, maka ayam dikukus saja dan buang airnya..
2. Haluskan bumbu yg dihaluskan dengan menggunakan ulegan atau blender..
3. Panaskan panci/wajan besar, lalu masukkan minyak dan margarin 2 sdm, tumis bumbu halus dgn api kecil, sampai harum..
4. Masukkan bumbu yg digeprak agar aromanya menyatu..
5. Masukkan ayam yg sudah direbus / dikukus tadi, dan terakhir masukkan santan..
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu koreksi rasa..
7. Aduk sesekali sampai ayam empuk, sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati!.

Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Kamu juga bisa membuat opor ayam seperti yang biasanya dibuat oleh Ibu, lho! Inspirasi Resep Opor Ayam Gampang dan Enak. Daripada ngidam terus karena nggak bisa makan opor ayam buatan rumah, lebih baik memasaknya sendiri, dong. Simak resep opor ayam yang gampang dibuat dan rasanya enak.