Tahu Walik. Tahu walik , camilan favorit keluarga Additional sound effects from https://www.zapsplat.com. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik.
Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja. Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya. Karena nilai gizinya cukup baik, ada protein hewani dan protein nabati dari daging ayam dan tahunya. Kamu bisa cook Tahu Walik using 11 ingredients and 11 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Tahu Walik antaralain :
- Siapakan 1/2 kg of daging ayam (bagian dada).
- Siapakan of Tahu asin.
- Siapakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Siapakan secukupnya of Lada, garam.
- Sediakan secukupnya of Kecap.
- Siapakan 3 sdm of kaldu bubuk jamur.
- Sediakan 1 bh of telur.
- Sediakan 100 gr of tepung kanji.
- Sediakan 100 gr of tepung terigu.
- Siapakan secukupnya of Minyak goreng.
Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Lihat juga resep Tahu walik pedas enak lainnya! Dinamakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Setelah tahu digoreng lalu dibelah dan di balik baru kemudian diberi isi yang biasanya berupa adonan aci atau tepung tapioka dengan.
Berikut Cara Membuat Tahu Walik Langkah demi langkah
- Kupas bawang putih dan bawang merah. goreng sampai wangi.
- Filet daging ayam potong kecil kecil. Masukkan ke dalam food processor.
- Masukkan bawang putih bawang merah lada dan garam ke dalam food processor. Tekan..giling sampai halus.
- Tambahkan telur dan kecap.. tekan.. giling sampai merata.
- Tambahkan tepung kanji dan terigu. aduk sampai rata.
- Sobek bagian tengah tahu asin.. balik (bagian yang putih berada di luar).
- Masukkan hasil gilingan daging ayam ke dalam tahu. Bila ada sisa ayam giling bisa dijadikan pentol.
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan tahu yang sudah ada isian daging ayam giling. Tunggu sampai matang.
- Tiriskan...sudah bisa langsung dimakan...
- Jika ingin digoreng harus menunggu sampai benar benar kandungan airnya jatuh.
- Sajikan.
Sebelumnya belum pernah bikin sendiri sih, kebetulan lagi pengin bikin tahu walik (nemu di Jawa timur lumayan enak jadi pengin coba buat sendiri). Ini cara buatnya gampang banget, bahannya juga mudah dicari, dan bisa dikreasikan atau dimodifikasi sesuai selera ya.selamat. Resep cara membuat tahu walik, merupakan salah satu cemilan populer khas Banyuwangi. Memiliki rasa sangat renyah diluar, namun lembut di dalam. Namun untuk menikmati jajanan yang satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh ke luar kota.