Tahu Campur Bumbu Bali. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Selain terkenal dengan potongan daging sapinya yang empuk, Tahu Campur Lamongan ini juga sangat terkenal dengan Perkedel Singkongnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Bahannya keliatannya aja banyak, tapi bikinnya aslinya gak ribet kok. Lihat juga resep Tahu Campur Bumbu Bali enak lainnya! Di sudut kota surabaya terdapat makanan enak dan cukup legendaris, namanya tahu campur. Kamu bisa have Tahu Campur Bumbu Bali using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Tahu Campur Bumbu Bali antaralain :
- Siapakan 4 buah of tahu putih.
- Siapakan 20 butir of telur puyuh.
- Sediakan 4 buah of ikan pindang.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 3 cm of lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapakan Secukupnya of air.
- Siapakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Sediakan of Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 buah of cabe merah.
- Siapakan 8 buah of cabe rawit merah.
- Sediakan 11 siung of bamer.
- Sediakan 7 siung of baput.
- Siapakan 7 butir of kemiri (sangrai).
- Siapakan 1 buah of tomat.
Rasanya gurih manis, dengan rempah khas yang kuat, berpadu dengan tahu goreng, daging empal goreng, tetelan sapi, mie kuning, dan tauge, membuat lidah para penikmatnya menari-nari di mulut. Lihat juga resep Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah enak lainnya! Cara Membuat Bumbu dan Resep Tahu Campur Spesial Khas Lamongan, Surabaya dan Magelang. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, tahu adalah salah satu makanan khas negara kita dan banyak mengandung protein nabati dan kandungan zat lain yang dibutuhkan tubuh.
Berikut Cara Membuat Tahu Campur Bumbu Bali Sampai Jadi
- Bersihkan ikan pindang. Lalu goreng sebentar angkat dan tiriskan.
- Potong tahu kecil - kecil (menurut selera) lalu goreng sebentar angkat dan tiriskan.
- Kupas telur puyuh yang sudah di rebus sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas Hingga harum.
- Masukan tahu, telur puyuh dan ikan pindang aduk rata. Tambahkan air secukupnya beri garam dan aduk rata. Masak hingga air menyusut.
- Koreksi rasa, matikan kompor. Dan tahu campur bumbu bali pun siap di sajikan 😉.
Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Juga dilengkapi dengan sayur lawar bali dan sambal matah. Disajikan dengan nasi dan taburan kacang goreng, tampak menggiurkan, kan? Ikuti resepnya dan buat sendiri nasi campur Bali yang lezat untuk keluarga. In Bali, the mixed rice called Nasi campur Bali or simply nasi Bali is a favorite among tourists.