Tahu Walik Ayam Jamur. CARA MEMBUAT TAHU WALIK JAMUR berikut bahan-bahannya -tepung terigu (sesuai selera) -tepung kanji/aci(sesuai selera) -daun bawang dan seledri -jamur tiram -garam dan penyedap (secukupnya) -air. Selain isi daging ayam, tahu walik juga bisa di isi dengan bahan lain seperti sosis, kornet dan aci pedas. Jika tahu walik isi ayam yang tampilannya mirip tahu bakso ini tidak langsung habis, maka bisa di simpan ke dalam freezer menjadi tahu walik frozen sehingga dapat bertahan lama tanpa mengurangi rasa sedapnya.
Sedangkan kita juga males kan masak yg ribet. Jadi bisa ngadonin ini, simpan di kulkas dan tinggal goreng bila dekat waktu makan. Digado atau jadi lauk bisa semua. 😊 Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Kamu bisa have Tahu Walik Ayam Jamur using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Tahu Walik Ayam Jamur diantaranya :
- Sediakan 250 gr of daging ayam giling.
- Sediakan 50 gr of (3-4 sendok makan) sagu.
- Sediakan 10 of Tahu pong belah 2, balik sehingga bagian coklat di dalam.
- Sediakan of Putih telur (bisa di skip).
- Siapakan of Bawang putih 2-3 siung, haluskan.
- Siapakan of Bawang merah 3-4 siung, iris, goreng.
- Sediakan 1-2 batang of daun bawang,iris halus.
- Siapakan of Jamur jenis apa aja, iris tipis utk campuran isi.
- Sediakan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapakan 2 sdm of kecap asin.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Gula sejumput (1/2 sdt).
- Sediakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit. Tahu Walik Ayam Jamur Resep aslinya dari Diah Didi Kitchen. Lihat juga resep Tahu walik isi jamur pedas enak lainnya!
Berikut Cara Membuat Tahu Walik Ayam Jamur Langkah demi langkah
- Belah tahu masing2 melintang sehingga berbentuk segitiga. Balik kulitnya jadi di dalam, ini yg akan kita isi adonan ayam.
- Adonan isi : campurkan semua bahan, Ayam, sagu, bumbu, daun bawang, jamur cincang, terakhir tambahkan air es (4-5 sendok makan/sesuai takaran sagu) sampai adonan tidak terlalu berat di aduk. Cek rasa. Rasa asin harus terasa ya, kalo digoreng biasanya perlu sedikit asin daripada olahan rebusan..
- Setelah adonan jadi, ambil sesendok lalu isikan ke dalam tahu. Goreng dengan minyak panas api sedang, posisi adonan menghadap bawah. Jangan sampai gosong karna tahu mudah matang sedangkan ayam butuh lebih banyak waktu..
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat..
- Catatan : 1. adonan sifatnya fleksibel, kalo mau hemat bisa ditambahkan sagunya, tapi tambahkan putih telur supaya isi tidak keras. 2. Daging ayam bs dicampur dengan udang cincang. 3. Rasa gurih didapat dari gula pasir, jadi jangan lupa ya. Saya ngga pernah nambahin penyedap kecuali emang ayamnya sedikit.
Lihat juga resep Tahu walik pedas enak lainnya! tahu walik isi ayam saos tahu walik tahu mercon isi jamur Terbaru; Teruji; Resep 'tahu walik pedas super crispy' paling teruji. Tahu Walik Pedas Super Crispy. bkin dadakan, inget punya tahu pong. 😉😉 Dea Indah Melati. Tahu Walik Crispy Sambal Asem Manis. Seperti juga banyak masakan chinese food lainnya, resep sapo tahu ayam jamur ini juga mempunyai citarasa kuah yang enak dan mantap. Sama seperti juga resep capcay yang lebih banyak dikenal terlebih dahulu oleh masyarakat Indonesia.