Tahu Campur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia.

Lihat juga resep Tahu Campur, Tahu campur jawa tengah enak lainnya! Selesai sudah cara membuat tahu campur khas Surabaya dan Lamongan diatas. Mau di masak kok nanggung.akhirnya aku buat Tahu Campur Lamongan aja.pas.porsinya.hihi. Kamu bisa cook Tahu Campur using 12 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Campur diantaranya :

1. Siapakan 6 potong of tahu.
2. Siapakan 1 of gengan kacang tanah.
3. Sediakan of Taoge (rebus).
4. Siapakan of Kol (iris tipis).
5. Sediakan 1 batang of Seledri (iris²).
6. Siapakan of Bumbu :.
7. Sediakan 1 siung of bawang putih.
8. Siapakan 1 buah of cabe merah (goreng).
9. Sediakan 1 SDM of gula merah disisir.
10. Sediakan Secukupnya of gula pasir dan garam.
11. Siapakan of Kurang lebih 150 ml air.
12. Siapakan Secukupnya of kecap manis.

Dulu aku pernah buat Tahu Campur Lamongan juga.udah pernah aku share, tapi kali ini aku buat porsi sedikit. Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside.

1. Goreng kacang tanah. Bila sudah nampak sedikit kecoklan segera serok agar tidak overcooked..
2. Uleg bumbu (bila ingin pedas bisa tambahkan porsi cabainya). Billa sudah halus, tambahkan kacang tanah goreng. Uleg hingga halus, tambahkan gula merah. Lalu air, hingga tekstur kental. Lalu tambahkan kecap manis. Oiya kacangnya sisihkan sedikit untuk taburan ya..
3. Jadinya seperti ini ya bumbunya..
4. Goreng tahu lalu iris kotak². Jangan terlalu kering ya..
5. Siapkan sayuran. Rebus taoge, iris kol dan seledri. Punyaku tidak ada taogenya karena stok di kulkas habis😁.
6. Tata dalam piring. Tahu, kol, kecambah lalu siram dengan bumbu kacang. Terakhir taburkan seledri, kacang tanah utuh dan bawang goreng. Yummmm nambahh nambah... Dietnya besok😂.

Category: Soup Tahu Campur dan Tahu Telur. Makanan Khas Lamongan Yang Ada Di Bekasi. Makanan Khas Lamongan Yang Ada Di Bekasi. Tahu campur, di jawa timur baik itu di surabaya menu yang satu ini sangat digemari. Kadang di acara hajatan, arisan, acara pkk, menu ini sering dipakai untuk mengisi daftar menu santapan.