Lodeh Jawa Timur. Bingung masak, karena beda selera dengan suami. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas.
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Bingung masak, karena beda selera dengan suami. Sayur lodeh khas Jawa Timur ini tidak kalah nikmat dengan sayur lodeh lainnya. Kamu bisa cook Lodeh Jawa Timur using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Lodeh Jawa Timur antaralain :
- Siapakan 1/4 kg of telur puyuh rebus.
- Siapakan 7 buah of kacang panjang, potong.
- Siapakan 2 buah of wortel, potong korek api.
- Sediakan 1 buah of labu siam.
- Sediakan 10 buah of tahu pong.
- Sediakan Secukupnya of tempe, potong - potong.
- Sediakan 1 bungkus of santan kara (60 ml).
- Siapakan of Bumbu halus :.
- Siapakan 6 siung of bawang merah.
- Siapakan 4 siung of bawang putih.
- Siapakan 5 buah of cabe keriting.
- Sediakan 3 buah of cabe rawit.
- Siapakan 3 butir of kemiri sangrai.
- Sediakan 1 1/2 ruas of kunyit.
- Siapakan of Bumbu lain :.
- Siapakan 2 ruas of lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Siapakan Secukupnya of kaldu jamur.
- Siapakan Secukupnya of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of gula.
- Sediakan Secukupnya of garam.
Citra rasa yang begitu kuat dari santan serta komposisi bahan yang lainnya akan semakin membuat sayur yang satu ini menjadi lebih istimewa. Resep menarik lainnya: Resep Sayur Asem. Dan perbedaan sayur lodeh yang satu ini dengan lodeh yang lainnya yaitu dimana sayur. Resep Sayur Lodeh Jawa Timur Video ini akan demo cara membuat Sayur Lodeh Jawa Timur , ayo dicoba masak teman-teman. :) Resep lengkapnya ada di : Bingung masak, karena beda selera dengan suami.
Berikut Cara Membuat Lodeh Jawa Timur Sampai Jadi
- Siapkan semua bahan isian. Untuk labu siam, setelah dipotong-potong, rendam pada air garam sambil diremas-remas untuk menghilangkan getahnya..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak sampai wangi, tambahkan sedikit air.
- Masukkan lengkuas geprek dan daun salam. Tunggu bumbu hingga matang (sampai warnanya berubah lebih pekat dan air surut).
- Didihkan air di panci, masukkan tempe, tahu, dan telur puyuh kemudian disusul dengan semua sayuran.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan santan sesuai selera kekentalan..
- Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, gula, dan garam. Koreksi rasa, matikan api.
Berbekal bahan sayur asem sunda, d. Masakan lodeh di tiap daerah Indonesia memang berbeda-beda dan mempunyai ciri khasnya masing-masing. Jadi tambahkan variasi menu Lodeh Jawa Timur satu ini ke dalam menu masakan di rumah yuk Sahabat! RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA ALA JAWA TIMUR AN Lihat juga resep Lodeh daun labu siam enak lainnya!