Sambal tumpang ala eyang. ternyata tempe busuk bisa di masak menjadi makanan enak. Tips cara memasak sambal tumpang ala mami denok. Lihat juga resep Sambel tumpang enak enak lainnya!

Sambal tumpang ala eyang Selama ini biasanya makan di rumah eyang, kebetulan di kulkas Ada Tempe sudah seminggu. Jadinya kepikiran pengen buat sendiri pakai resep eyang pastinya Vidio kedua saya. makan dengan sambal tumpang yang ditambah dengan nasi hangat dan dibuat ala rumahan yang pastinya enak. Buat teman-teman selalu jaga kesehatan, stay safe & stay helty. Kamu bisa have Sambal tumpang ala eyang using 16 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Sambal tumpang ala eyang antaralain :

1. Sediakan 1 papan of Tempe (sudah berusia 1 minggu di kulkas).
2. Siapakan 2 buah of tahu putih sudah direbus, potong kotak2.
3. Sediakan 4 bungkus kecil of jangek/krecek/kerupuk kulit.
4. Siapakan 4 siung of bawang putih.
5. Sediakan 5 siung of bawang merah.
6. Siapakan 7 buah of cabe merah.
7. Sediakan jari kelingking of Kencur kira2 seukuran.
8. Sediakan of Lengkuas.
9. Sediakan of Daun salam.
10. Siapakan 1 lbr of daun jeruk.
11. Sediakan 1 bungkus of Santan Kara kecil.
12. Siapakan of Garam.
13. Siapakan of Gula.
14. Siapakan of Penyedap totole.
15. Sediakan of Air.
16. Sediakan 7 buah of cabe rawit (dimasukkan utuh).

Selama ini biasanya makan di rumah eyang, kebetulan di kulkas Ada Tempe sudah seminggu. Jadinya kepikiran pengen buat sendiri pakai resep eyang pastinya Chelen Pratama Rizqi. Sambal ini memiliki rasa yang khas yang membedakannya dengan sambal-sambal pada umumnya. Untuk membuatnya pun tidak terlalu sulit, bahan-bahannya pun cukup mudah untuk didapat.

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Rebus bumbu utuh dan Tempe sampai empuk.
3. Angkat Tempe, haluskan..
4. Angkat bumbu-bumbu, lengkuas dikeprek, daun Salam dibiarkan utuh, sisanya dihaluskan.
5. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun Salam, tempe, tahu, jangek, cabe rawit utuh ke air rebusan tadi.
6. Tambahkan air secukupnya untuk melembutkan jangek, beri garam, gula, penyedap.
7. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu cek kelembutan jangek..
8. Jika sudah pas semua, masukkan Santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
9. Sambal tumpang siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Bahan-bahannya cukup tersedia di pasar-pasar tradisional di sekitar rumah kamu. Sambal tumpang memiliki ciri khas dari aroma rempahnya. Jika Anda kangen dengan masakan khas Jawa Timur, sambal tumpang Kediri bisa menjadi alternatifnya. Sambal tumpang Kediri memiliki ciri khas kental karena ditambahkan tepung. Sajiansedap.com - Resep Sambal Tumpang langsung menggoda untuk langsung dinikmati saat makan malam.