Tahu Walik Krispi. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit.
Ciri tahu pong adalah tahu yang warna kecoklatan, bukan tahu yang kuning basah itu ya. Begini resep dan cara membuat tahu walik krispi isi ayam yang enak dan sederhana. Jajanan gorengan gurih, renyah dan crispy ini mudah cara membuatnya. Kamu bisa cook Tahu Walik Krispi using 14 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Tahu Walik Krispi antaralain :
- Sediakan 30 of tahu goreng/sumedang/tahu pong.
- Siapakan of 🌶 Bahan cocolan :.
- Siapakan sesuai selera of Cabai rawit setan.
- Sediakan of Kecap manis.
- Sediakan of 🥗 Bahan adonan/ isi tahu :.
- Siapakan 2 buah of bawang putih (haluskan).
- Sediakan 250 gram of daging ayam giling/fillet ayam diblender.
- Sediakan 100 gram of tepung terigu.
- Sediakan 50 gram of tepung tapioka/kanji/sagu.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapakan 1 sdt of penyedap rasa.
- Siapakan secukupnya of Daun bawang.
- Sediakan 100 ml of air.
Bahannya pun mudah didapat dan cocok buat jualan. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian.
Berikut Cara Membuat Tahu Walik Krispi Sampai Jadi
- Walik tahu, bagian dalam tahu ada diluar..
- Buat isian tahu, campur tepung terigu, kanji, bawang putih halus, garam, penyedap rasa, merica bubuk, daun bawang, daging ayam giling dan air kemudian aduk hingga tercampur. (Pastikan tdk ada tepung yg menggumpal).
- Setelah adonan jadi kemudian masukan isian ke tahu.
- Panaskan minyak. Tunggu minyak benar2 panas lalu goreng tahu dengan api sangat kecil agar daging matang merata..
- Goreng tahu hingga kecoklatan, kemudian tiriskan..
- Buat sambel kecap sangatlah mudah, potong cabai rawit merah (boleh ditambah bawang merah) sesuai selera tambahkan kecap manis. Selesai tahu walik siap dihidangkan 😊 (bisa juga dicocol dgn saus atau dimakan dgn cabe rawit hijau).
Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi. Resep Tahu Walik Krispi Isi Ayam. Dalam keadaan mentah atau belum digoreng dan disimpan di dalam freezer, tahu walik ini bisa tahan sampai seminggu tanpa pengawet. i. Informasi Resep Tahu Walik Krispi Isi Ayam. Tahu walik plus batagor krispi isi ayam dan wortel.