Tahu guling jogja modifikasi. Lama pengen tahu guling jogja, alias kupat tahu, biasanya sih pakai kupat, berhubung gk ada pakai lontong aja, terus sayurnya saya tambah dengan selada juga saya tambah telur rebus. Dan kerasa kuah tahu guling dengan khas daun jeruk. Hallo guys, tahu guling ini makanan favorit yang bisa kalian coba pas lagi di Jogja, biasanya yang jual bapak-bapak pakai gerobak gitu.

Kalau tahu kupat Magelang kan bumbunya pakai kacang ya.kalau tahu guling ala Yogya itu kuah kecap aja.jadi seger gitu.apalagi jika di makan dengan kuah yang agak banyak dan pedes.enak banget lho. Tapi memang citarasanya agak manis ya.kalau tahu guling gini.karena bumbu utamanya ya gula merah dan kecap. Tahu guling/tahu goreng adalah masakan khas tradisional Jogjakarta. Kamu bisa cook Tahu guling jogja modifikasi using 21 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu guling jogja modifikasi antaralain :

1. Siapakan of Bahan kuah.
2. Sediakan 600 ml of air.
3. Siapakan 100 gr of Gula merah.
4. Siapakan 3 SDM of Kecap.
5. Sediakan 1 sdt of Garam.
6. Sediakan 2 lembar of Daun salam.
7. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 2 batang of seledri.
9. Sediakan of Bahan pelengkap.
10. Sediakan of Lontong.
11. Sediakan of Selada.
12. Siapakan of Tauge.
13. Siapakan of Tempe goreng.
14. Sediakan of Tahu goreng.
15. Siapakan of Bawang goreng.
16. Sediakan of Telur rebus.
17. Sediakan of Seledri.
18. Sediakan of Timun.
19. Sediakan of Bumbu pelengkap.
20. Siapakan of Cabe rawit mentah.
21. Sediakan of Bawang putih mentah.

Sesuai namanya bahan utamanya tentu saja adalah tahu. Tahu + tempe yang dibacem lalu digo. TAHU GULING MBAH JOYO LANGGANAN PRESIDEN PAK HARTO. Makanan sehat nih guys namanya tahu guling rasanya enak banget karna perpaduan tahu,tempe,kol, toge, dan kerupuknya yang pas banget kalo lagi ke jogja wajib bangetnih buat mampir kesini.

1. Panaskan air, masukkan semua bumbu kuah, masak hingga mendidih, koreksi rasa jika sudah sesuai matikan api.
2. Tauge rebus, tempe di goreng, dan bersihkan daun selada dan ketimun.
3. Goreng tahu hingga matang, lalu siapkan semua bahan pelangkapnya.
4. Siapkan piring saji, tambahkan bawang putih dan cabe rawit mentah, sesuai selera saja berapanya. Ulek segar di piring kemudian masukkan semua bahan pelengkap, siram dengan kuah taburi bawang goreng dan seledri. Siap disajikan.

Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Membuatnya sendiri dirumah ternyta cukup mudah lho.