Sop ayam klaten. Sop ayam Klaten ini salah satu makanan yang sering disajikan Ibu mertua saat lebaran, karna beliau asli Jogja, dan disaat kita lagi wajib #dirumahaja otomatis gak bisa pulang kampung, suami rindu masakan Ibunya, bismillah saya niat dulu mau buatin suami ini, cuss deh tanya resep ke Ibu Mertua dan. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.

Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Kamu bisa cook Sop ayam klaten using 20 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Sop ayam klaten diantaranya :

1. Siapakan 1 of dada ayam.
2. Siapakan of Bawang goreng (optional).
3. Siapakan secukupnya of Buncis.
4. Siapakan of Kol (optional).
5. Siapakan secukupnya of Kentang.
6. Siapakan secukupnya of Wortel.
7. Sediakan of Bumbu cemplung.
8. Sediakan 2 of serai geprek.
9. Siapakan 2 ruas of jahe geprek.
10. Sediakan 1/2 ruas of lengkuas kecil geprek.
11. Siapakan of Daun jeruk.
12. Sediakan of Daun salam.
13. Sediakan of Bawang merah (haluskan).
14. Siapakan of Bawang putih (haluskan).
15. Siapakan 1/4 biji of pala (haluskan).
16. Siapakan of Tambahan.
17. Siapakan of Daun bawang.
18. Sediakan of Seledri.
19. Sediakan of Tomat.
20. Sediakan of Jeruk nipis.

Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Sop Ayam Pak Min yang terletak di Klaten adalah salah satu tempat kuliner yang sudah tak asing diantara penggemar soto yang ada di Klaten. Namanya mungkin terdengan kurang umum, tetapi kalau sudah mencicipinya pasti akan ketaguhan dengan olahan sayur sup dari Klaten ini. Selain resep Pak Min, bumbu sop ayam pecok ini juga tidak kalah lezatnya lho. Namanya diambil karena cara membuat sop ayam pecok ini agak unik.

1. Siapkan bahan2, cuci bersih, potong jahe dan lengkuas geprek, haluskan bawang merah bawang putih, masak air di panci.
2. Masukkan bahan2 cemplung hingga mendidih, cuci ayam bersih, potong2 sesuai selera.
3. Masukkan ayam ke dalam panci tunggu sampai harum.
4. Cuci bersih sayuran potong2 sesuai selera, masukkan ke dalam panci lalu tambahkan biji pala yg sudh di haluskan, garam, gula, kaldu bubuk koreksi rasa.
5. Jika sudah matang bisa langsung di angkat dan ditiriskan, campurkan bahan tambahan sesuai selera.
6. Tara nikmati dengan sambal tambahan agar lebih nikmat.
7. Saya pakai sisa ketupat kemarin, selamat mencoba.

SOP AYAM PECOK KLATEN Sop Ayam ini agak berbeda dari kebanyakan menu sop yang dihidangkan. Isinya terdiri dari potongan ayam yang diberi bawang goreng, daun seledri, dan disiram kaldu ayam. Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya.