Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.

Resep Tahu Aci - Tahu Aci merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Tegal tepatnya Slawi. Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya tepung kanji atau aci atau pati atau dikenal juga dengan tepung sagu akan menambah kelezatan Tahu Aci ditambah dengan gurihnya bumbu rempah yang ada di dalam Tahu Aci tersebut. Sementara tahu pletok terbuat dari potongan tahu aci yang sudah dibelah-belah, tapi potongannya tidak dibiarkan lepas. Kamu bisa cook Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal using 8 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal diantaranya :

1. Siapakan 18 buah of tahu segitiga berkulit.
2. Sediakan 180 of tepung sagu.
3. Siapakan 40 gram of tepung terigu.
4. Siapakan 1 batang of daun bawang (iris tipis).
5. Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
6. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Siapakan Secukupnya of garam.
8. Siapakan Secukupnya of air mendidih.

Kerupuk Antor Khas Tegal 🏠 Tahu Aci & Tahu Pletok Mas Arif 📍 Jalan Mayjend DI. Ada olos, krupuk glepot, tahu pletok dan masih banyak lagi. Salah satu Cemilan yg enak banget Bisa dimakan untuk tea time Or bisa juga dinikmati bersama keluarga disaat santai. Rasanya Enak banget dan krispy Info pemesanan IG.

1. Cuci bersih tahu, lalu tiriskan. Belah bagian tengahnya..
2. Dalam wadah, masukkan tepung sagu, terigu, irisan daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.
3. Didihkan air, lalu tuangkan airnya ke dalam campuran tepung tadi sedikit demi sedikit. Takarannya kira-kira saja yaa... jika dirasa sudah pas, hentikan penggunaan airnya..
4. Setelah adonan agak dingin, masukkan ke dalam tahu tadi. Saya taruh agak banyakan biar lebih berasa 😝.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang..

Tahu Aci merupakan kuliner khas kota Tegal khususnya.kota Tegal merupakan provinsi Jawa tengah.tahu Aci di katakan orang Tegal sendiri tahu pletok tau tahu pelet.merupan makan yang terbuat dari. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Kemudian bagian yang dibelah tersebut di beri adonan yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Tahu Aci khas Tegal enak rasanya, bikin sendiri lebih hemat, kebetulan ada tanaman kucai banyak di rumah. Berhubung disini tidak ada tahu kuning, tahu putih pun tak masalah.