Ayam Geprek BENSU Pedas.
Kamu bisa have Ayam Geprek BENSU Pedas using 9 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek BENSU Pedas antaralain :
- Sediakan 1 ekor of Beberapa potong ayam (sesuai keinginan).
- Sediakan 1 bungkus of Tepung sasa serbaguna (bisa original atau khusus fried chicken).
- Sediakan of Air dingin.
- Siapakan of Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan of Bahan Sambel:.
- Sediakan sesuai selera of cabai rawit ().
- Sediakan 2 of atau 3 siung bawang putih (tergantung banyaknya cabai).
- Sediakan secukupnya of garam.
- Sediakan 2 of atau 3 sdm minyak panas.
Berikut Cara Membuat Ayam Geprek BENSU Pedas Sesuai instruksi
- Ayam 1 ekor dipotong menjadi beberapa potong, kemudian rebus (saat udh agak empuk, angkat). Sebenernya bisa tanpa direbus, cuma saya lebih suka direbus biar mateng nya enak..
- Siapkan tepung sasa serbaguna, utk adonan basah: perbandingannya 3 sdm tepung, air dingin 7 sdm (untuk porsi 4 potong ayam) sisanya dijadikan untuk adonan kering..
- Masukkan ayam ke adonan basah, tunggu beberapa menit, bolak balik ayam sampai bumbu rata. Setelah itu masukkan (satu satu aja) ayam yg sudah diadonan basah ke adonan kering, remek-remek sampai ayam ketutup tepung.
- Goreng ayam dengan minyak secukupnya, api kecil supaya matengnya merata.
- Sambil menunggu ayam matang, siapkan untuk sambal, masukkan cabai bawang putih dan garam, ulek, setelah itu tambah minyak panas 2sdm.
- Ayam matang, angkat dan tiriskan minyak. Taruh ayam di cobek, geprek pake ulekan cobek menyatu dengan sambal, lalu siapkan nasi hangat. udah jadi deh!😃.
