Nasi Megono khas Purworejo. Ini masakan asli khas kampung halaman suami, setelah tanya sana sini, browsing resep, eksekusi lah dgn improvisasi seadanya. 🤩🤩 Pawonanggrek. Masakan dengan resep nasi megono wonosobo sebenarnya tak jauh berbeda dengan yang khas Pekalongan. Yuk simak saja cara membuat nasi megono Wonosobo berikut ini.

Tahukan teman teman bahwa cara membuat nasi megono ini cukup mudah lho dan bahan bahan resep megononya juga dengan mudah kita dapat di sekitar kita. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Nasi Menggono Khas Purworejo. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Nasi Menggono Khas Purworejo dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Kamu bisa have Nasi Megono khas Purworejo using 11 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Nasi Megono khas Purworejo diantaranya :

1. Siapakan 2 cup of beras.
2. Sediakan 10 potong of nangka sayur.
3. Sediakan 5 of ulir kacang panjang (atau daun singkong).
4. Siapakan 7 siung of bawang merah.
5. Siapakan 6 siung of bawang putih.
6. Siapakan 3 lembar of daun salam.
7. Siapakan 1/2 butir of kelapa parut.
8. Siapakan 2 of cabe merah, 3 cabe rawit.
9. Sediakan 3 sendok of garam (koreksi rasa).
10. Sediakan 1/2 sendok of gula.
11. Sediakan 2 ons of teri jengki.

Com. "Nasi" berasal dari beras bukan kerak nasi, dan aksesories lainnya yang makin memperbanyak khasanah ke-Segomegono-an di Purworejo. Salah satu variasi yang menjadi legenda adalah hasil kerja bareng antara penjual Sego Megono dan penjual tempe legendaris mBok Pringgo. Nasi megono yang satu ini berbeda dengan nasi megono di daerah lain yaitu rasa gurih dan pedas khas Pekalongan. Makanan ini diracik dengan menu irisan nangka muda dengan paduan bumbu sambal kelapa diatasnya.

1. Masak beras, potong kecil-kecil nangka dan kacang panjang, kupas bawang merah dan putih.
2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan rebus nangka & kacang panjang.
3. Tumis bahan yg sudah diulek, kalau sudah wangi masukkan kelapa parut, tumis sampai tercampur rata, bubuhkan gula dan garam, terakhir masukkan nangka dan kacang panjang yang telah dipotong.
4. Kukus nasi dan campuran kelapa parut yang sudah dicampur, jgn lupa masukkan daun salam. Cara mengukus dengan selang seling lapisan nasi dan kelapa parut, kemudian kukus. Sementara itu bisa menggoreng teri jengki..
5. Terakhir, hasil kukusan nasi dan kelapa parut, dicampur dengan teri yang sudah digoreng. Setelah selesai bisa ditambahkan pelengkap seperti ikan asin dan tahu/tempe bacem😀.

Nasi Megono akan terasa lebih nikmat ketika anda menyantapnya dalam keadaan panas dan ditemani lalapan pete serta ikan goreng. Purworejo - Masih dalam rangka mengisi Agustus sebagai bulan kemerdekaan, warga di Purworejo, Jateng, menggelar Festival Nasi Megono. Dalam sekejap, puluhan bakul nasi khas masakan tradisional. Untuk tantangan #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah saya membuat Nasi Megono khas Wonosobo,,,Nasi megono ini seperti nasi campur,khasnya nasi megono ada di masakan nangka muda yang dicampur parutan kelapa,kecombrang dan bumbu lainnya #cookpadcommunity_Banjarmasin Makanan Khas Purworejo - Liburan ke suatu daerah tak akan lengkap jika tak mencoba segala jenis makanan khas dari daerah tersebut. Dan kali ini akan kami ulas tentang makanan khas dari Purworejo.