Pindang Serani Khas Jepara. Kalau kamu menebak kuliner khas Jepara ini berbahan utama pindang, jawabanya adalah kurang tepat, karena pada kenyataanya bahan utama pindang serai bukanlah ikan pindang namun ikan serani. Pindang serani sangan enak jika disantap pada saat siang hari. Pindang Serani merupakan masakan khas kota saya, Jepara.

Ikan yang dipakai bisa ikan bandeng, kakap, nila, maupun patin. Kali ini saya pakai ikan bandeng, walau pun bandeng terkenal d. Memasak Khas Jepara pindang serani ini untuk membuatnya tidak terlalu sulit. Kamu bisa have Pindang Serani Khas Jepara using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Pindang Serani Khas Jepara antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of ikan nila.
2. Sediakan 3 buah of tomat.
3. Siapakan Seikat of kemangi, petiki.
4. Siapakan 15 of Cabe setan.
5. Sediakan 1/2 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
6. Sediakan of Iris Bumbu.
7. Siapakan 10 siung of bamer.
8. Sediakan 5 siung of baput.
9. Siapakan 2 batang of sereh, geprek.
10. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
11. Sediakan 1 ruas of jahe, bakar, geprek.
12. Sediakan 1 ruas of kunyit, bakar, geprek.
13. Sediakan 2 lembar of daun salam.
14. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
15. Sediakan of Gula.
16. Siapakan of Garam.
17. Siapakan of Penyedap.
18. Siapakan of Merica.

Anda hanya tinggal memotong ikan yang sudah dibersihkan, dan kemudian menghaluskan resep bumbu dan juha rempah-rempah kecuali daun jeruk dan daun serai. Pertama kali, Ikan dimasak dalam air lebih dulu, kemudian semua bumbu dimasukan dalam rebusan ikan tersebut.. Com - Satu lagi olahan Ikan segar yang khas dari Jawa Tengah, atau tepatnya Jepara, yaitu Pindang Serani yang segar dan gurih. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut.

1. Cuci ikan yang sudah dipotong-potong hingga bersih.
2. Siapkan semua bumbu kemudian tumis sampai harum.
3. Tambakan air, masukkan ikannya, tomat iris, dan beri perasan 1/2 buah jeruk nipis..
4. Tambahkan gula, garam, merica, penyedap, koreksi rasa..
5. Kalau ikannya sudah empuk, masukkan kemangi, kemudian tunggu sebentar, and voila..pindang serani siap disajikan..😊😉.

Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Demikianlah sedikit ulasan mengenai kuliner Pindang Serani khas Jepara yang menjadi salah satu pengisi wisata kuliner Indonesia umumnya dan wisata kuliner Jawa Tengah khususnya. Bagi Anda pecita kuliner Indonesia, alangkah bijaknya jika mencicipi kuliner yang satu ini, Pindang Serani Khas Jepara dan Silahkan berkunjung di Wisata Jepara. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.