Nasi grombyang khas pemalang. Nasi grombyang adalah sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Nama makanan ini berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga kelihatan bergoyang-goyang (bahasa Jawa: grombyang-grombyang, artinya "bergoyang-goyang"). Ramuan nasi grombyang terdiri dari nasi, irisan daging kerbau dan kuah, disajikan dalam.

Soto Grombyang pakai parutan kelapa yg di sangrai (serundeng) dan dalam mangkuk isinya hanya daging, daun bawang dan kuah. NASI GROMBYANG Khas Pemalang Bikin Lidah Bergoyang WEBINAR NASIONAL - PELUANG DAN TANTANGAN PEMERINTAH DAERAH. Kamu bisa cook Nasi grombyang khas pemalang using 25 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Nasi grombyang khas pemalang diantaranya :

1. Sediakan 1/4 of tetelan sapi.
2. Sediakan 1200 ml of air (utk kuah).
3. Sediakan of Bumbu halus.
4. Siapakan 6 butir of bawang merah.
5. Sediakan 4 butir of bawang merah.
6. Siapakan 3 butir of kemiri.
7. Siapakan 2 cm of kunyit.
8. Siapakan 1/2 sdt of mrica butiran.
9. Siapakan 1 butir of kluwak.
10. Sediakan 1/2 butir of pala.
11. Siapakan 3 sdm munjung of serundeng.
12. Siapakan 5 sdm of minyak goreng utk menumis.
13. Sediakan of Bumbu cemplung.
14. Siapakan 2 lbr of daun salam.
15. Siapakan 2 lbr of daun jeruk.
16. Siapakan 1 batang of sereh.
17. Sediakan 1/2 bonggol of lengkuas.
18. Sediakan 1/2 bonggol of jahe.
19. Siapakan 1 sdm of garam.
20. Sediakan 30 grm of gula jawa.
21. Siapakan 1 sdt of kaldu bubuk.
22. Sediakan of Pelengkap.
23. Sediakan of Rawit ijo yg direbus.
24. Siapakan of Bawang goreng.
25. Siapakan irisan of Daun bawang.

Nasi Grombyang Makanan Tradisional Khas Pemalang Yang Lezat. Asal-muasal penamaan ini sebenarnya mengacu pada cara penyajian makanan ini, yaitu porsi kuah yang lebih banyak dibandingkan dengan nasi dan isinya sehingga ketika disajikan di mangkuk terlihat grombyang-grombyang alias bergoyang-goyang seperti akan tumpah. Nasi Grombyang Khas Pemalang Pak Waridin Kuliner Nusantara #kancadolan #nasigrombyang #pemalang Jangan lupa SUBSCRIBE, Like, Komen dan share yaa SUBSCRIBE ITU GRATIS LHO ===== ANEKA SATE HARGA.

1. Rebus tetelan hingga terendam air setelah mendidih buang airnya dan sisihkan..
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga agak kering. Siapkan air dipanci lalu masukan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam panci beserta tetelan masak hingga air menyusut kira2 sekitar 1 liter. Koreksi rasa.
3. Siapkan mangkok masukan cabe dan uleg cabe sesuai selera lalu beri nasi putih. Ambil tetelan sapi dan potong2 lalu masukan ke mangkok siram dg kuah grombyang lalu taburi dg daun bawang dan bawang goreng. Selamat menikmati.

Resep Masakan Nasi Grombyang Enak Khas Pemalang. Nasi grombyang merupakan salah satu dari aneka ragam olahan nasi campur khas dari daerah Pemalang, Jawa Tengah. Nama olahan nasi ini berasal dari cara penyajiannya sendiri, dimana kuah dalam penyajiannya lebih banyak dibandingkan isinya sehingga ketika dibawa kuah tersebut bergoyang atau dalam bahasa Jawanya grombyang. Soalnya skrg sempet buka ini itu malem jugak. Kesibukan nambah nambah, alhamdulillah kudu disyukuri.