Sosis Basah Solo. Ramadan paling dinanti ,nah pas puasa bedug magrib juga pada dinanti, yah intinya biar gk bosen ya moms meskipun dirumah dimasa pandemi ini. makan pun jg harus dijaga biar gk kolestrol gorengan mulu ,gorengan mulu. nah sosis basah solo ini salah satu hidangan. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.

Sosis solo basah ini prinsip membuat nya tidak jauh berbeda dengan sosis solo goreng, membuat dadar lalu disi bahan isian lalu digulung. beda nya kulit sosis solo basah memakai lebih banyk telur dan sedikit tepung terigu, lalu setelah dibentu. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Kamu bisa have Sosis Basah Solo using 16 ingredients and 13 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Sosis Basah Solo diantaranya :

1. Siapakan of Bahan Kulit Sosis.
2. Sediakan 2 butir of telur.
3. Siapakan 1 sdm of tepung maizena.
4. Sediakan 1/2 sdt of garam.
5. Sediakan 1/2 sdt of lada.
6. Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
7. Sediakan 1 sdm of air.
8. Siapakan of Bahan Isian Sosis.
9. Sediakan 100 g of daging ayam rebus (cincang kasar).
10. Sediakan 2 siung of bawang putih.
11. Sediakan 1/4 of bawang bombay.
12. Siapakan 1/2 sdt of garam.
13. Sediakan 1/2 sdt of gula.
14. Siapakan 1/2 sdt of lada.
15. Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
16. Siapakan 25 ml of air.

Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna. Mix Play all Mix - Hernings Kitchen YouTube; Cara. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis solo ayam enak lainnya! Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya!

1. Siapkan bahan membuat kulit sosis.
2. Pecahkan telur.
3. Larutkan tepung maizena dengan air, aduk rata hingga tepung larut.
4. Campurkan dengan telur.
5. Masukkan garam, lada dan kaldu jamur, dan aduk rata.
6. Saring adonan.
7. Cetak adonan kulit sosis diatas teflon dengan api kecil.
8. Siapkan bahan untuk membuat isian sosis.
9. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan daging ayam.
10. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk rata, dan masak hingga matang.
11. Bentuk dan isi kulit.
12. Kukus selama 10 menit.
13. Sajiakan dengan cabe lalap hijau.

Biasanya sosis identik dengan digoreng, namun sosis ini lebih sehat karna penyajiannya dengan cara dikukus (jadi lebih sehat karna minim minyak). dan dimasak dengan bumbu asli (ta. Sosis Basah Solo adalah makanan tradisional khas kota Solo Menerima pemesanan (delivery order) untuk wilayah Solo dan sekitarnya. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.