Telur Gongso Khas Semarang. Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Sekilas memang mirip dengan nasi liwetnya Solo, namun nasi ayam ini biasa disajikan dengan tambahan sate telur puyuh, satu usus, dan teh hangat. Kangen jaman kuliah disemarang, tiap malam nongkrongnya kalo gak penyetan ya sego kucing nasib anak kost (gak nyambung ya 😅😅).

Resep Masakan Babat Gongso Khas Semarang Enak - Masakan dengan menggunakan daging jeroan yang sangat khas dari kota semarang adalah babat gongso. Masakan ini sudah sangat terkenal dan menjadi salah satu incaran para pencinta kuliner masakan khususnya di kota semarang. Seporsi babat gongso khas Pak Karmin berisi nasi putih, telur dadar, acar, dan siraman tumisan babat gongso hitam-manis. Kamu bisa have Telur Gongso Khas Semarang using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Telur Gongso Khas Semarang antaralain :

1. Siapakan 5 butir of telur.
2. Sediakan 1 buah of tomat potong2.
3. Siapakan 2 batang of daun bawang rajang kasar.
4. Sediakan Secukupnya of bawang merah goreng.
5. Sediakan 2 sdm of saus sambal.
6. Sediakan 2 sdm of kecap manis.
7. Sediakan secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk.
8. Sediakan 1 sdm of saus tomat.
9. Siapakan secukupnya of Air matang.
10. Siapakan of BUMBU HALUS :.
11. Sediakan 6 Siung of bawang merah.
12. Siapakan 3 siung of bawang putih.
13. Sediakan 8 buah of cabe merah keriting / sesuai selera.
14. Sediakan 6 buah of cabe rawit merah / sesuai selera.

Untuk menikmati seporsi babat gongso, pengunjung harus merogoh kocek. Babat Gongso Pak Taman [image source] Letaknya ada di Pusat Kota Semarang, jadi menemukannya tidak begitu sulit, lebih tepatnya ada di samping stadion Diponegoro. Memang masih menempati warung di pinggir jalan, namun soal rasa tidak kalah dengan restoran. Makanan khas Semarang yang paling enak dan bikin nagih yang pertama, ialah nasi ayam Semarang.

1. Haluskan bumbu halus. Sisihkan..
2. Ceplok telur hingga matang. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan saus sambal,saus tomat,kecap dan air secukupnya..
4. Masukkan telur, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.Menjelang matang, tambahkan tomat, dan daun bawang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..

Selain itu, makanan khas Semarang lainnya seperti wingko, soto, lumpia, hingga bandeng presto cukup populer sebagai pilihan jika singgah ke Semarang. Berikut sajian resep masakan khas Semarang yang dijamin rasanya akan membuat kamu ketagihan ingin. Nongkrong di waktu malam hari di sebuah tenda kaki lima yang menyediakan nasi goreng gongso yang pada spanduknya di sebut khas Semarang. Selain lumpia, nasi goreng babat gongso jadi salah satu kuliner khas Semarang yang menggoyang lidah. Ada banyak warung yang menjual nasi goreng babat dan beberapa di antaranya adalah yang legendaris di kota ini.