Tempe Mendoan Khas Cilacap. Yukk Cek Bahan dan Cara Masaknya disini ya. Jika ada pertanyaan atau mau request menu apa yang bakal kita demokan. Tempe Dages adalah makanan khas Cilacap yang terbuat dari ampas tahu.

Soal rasa, lebih nikmat dari tempe mendoan. Tempe Mendoan Khas Cilacap Mampir kedaerah ngapak belum afdol kalo belum makan mendoan. Karna lagi #dirumahaja gak perlu jauh kecilacap karna bisa bikin sendiri dirumah🙆 Yang membedakan mendoan dengan tempe goreng lainnya itu karna proses goreng mendoan yang setengah matang atau jangan terlalu kering, ini juga masuk ke ti. Kamu bisa cook Tempe Mendoan Khas Cilacap using 8 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tempe Mendoan Khas Cilacap diantaranya :

1. Sediakan 6 siung of bawang putih.
2. Siapakan 4 buah of kemiri.
3. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
4. Sediakan of Kunyit sedikit aja.
5. Sediakan secukupnya of Garam.
6. Sediakan sesuai selera of Daun bawang dan seledri.
7. Sediakan 1/4 kg of tepung terigu.
8. Siapakan 2 sdt of tepung beras.

Makanan khas Cilacap paling enak dan terkenal adalah mendoan. Sudah tidak asing bahwa tempe mendoan khas Cilacap berukuran yang jauh lebih besar dan pastinya pembeli akan lebih puas. Pada dasarnya tempe mendoan adalah makanan tempe tepung yang dimasak setengah matang. Makanan ini terbilang sangat unik, terbuat dari tempe yang di iris tipis, lalu dicampurkan dengan adonan bumbu-bumbu yang khas tradisional Indonesia yang di jadikan satu dengan tepung.

1. Ulek semua bumbu sampai halus. Lalu campur dengan tepung. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer ya. Masukkan daun bawang dan seledri. Cek rasa..
2. Celup2 tempe mendoan, lalu goreng. Tips : minyak banyak dan haru panas. Ingat jangan goreng terlalu kering, kalo terlalu kering bukan mendoan namanya😉.
3. Untuk banyaknya bumbu menyesuaikan sama jumlah mendoan yang mau digoreng yaaa. Selamat mencobaa❤️.

Ciri khas tempe mendoan Banyumas adalah berukuran sedang dengan bentuk tempe yang tipis. Namun di daerah lain seperti kota Cilacap ukuran mendoan lebih besar, tebal dan agak crispy.. Mendoan merupakanmakanan khas CIlacap yang dapat kita temui dai daerah sekitaran Barlingcakeb. Makanan ini salah satu makanan yang sudah sangat familiar di daerah Cilacap. Mendoan sendiri, adalah makanan yang terbuat dari tempe yang tipis dan lebar, kemudian dilumuri dengan olahan adonan tepung yang telah diberi bumbu, kemudian digoreng.