Garangasem Ayam Kampung. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi kalau lebih suka Ayam Kampung juga bisa digunakan. Resep Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun. Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget.

Terbuat dari bahan khas Tupperware, kukusan ini sangat aman dan tahan. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Garang asem ayam kampung by Sego mantap Surabaya. Kamu bisa have Garangasem Ayam Kampung using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Garangasem Ayam Kampung antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan of Bumbu:.
3. Sediakan 5 buah of Cabai rawit merah.
4. Siapakan 3 siung of bawang merah.
5. Sediakan 2 siung of bawang putih.
6. Siapakan 2 ruas of lengkuas.
7. Sediakan 1 ruas of jahe.
8. Siapakan 1 ruas of kunyit.
9. Sediakan 1 ruas of kencur.
10. Siapakan 2 butir of kemiri.
11. Sediakan 3 lembar of daun salam.
12. Siapakan 1 batang of serai.
13. Siapakan 3 lembar of daun jinten.
14. Sediakan 1/2 sdt of terasi.
15. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
17. Siapakan 1 sdm of penyedap.
18. Siapakan secukupnya of Garam.
19. Sediakan 5 sdm of minyak goreng.
20. Sediakan 1 liter of air.

Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Tempe enak lainnya! #Masakan Jawa # Tradisional food # Olahan Ayam # Healty Food # Nature #Food. Ayam kampung (bukan ayam kampung juga ga masalah kok, sesuai selera aja) yang dikukus bersama bumbu yang gurih asam dan pedas ini memang sangat sedap. Aroma bawang dan daun pisangnya membuat sajian ayam ini bumbunya meresap dan aromanya harum semerbak.

1. Cuci bersih ayam. Lalu sisihkan usus, hati, rempelo, dan kulitnya. Potong potong ayam..
2. Rajang halus semua bumbu. Tmbhkan terasi, kemiri dan daun salam. Rajang kembali sampai rata dan halus.
3. Siapkan panci. Masukkan ayam yang telah dipotong potong lalu masukkan bumbu yg tlh di rajang halus tadi. Tambhkn minyak lalu aduk aduk agar ayam tercampur rata dengan bumbu. Beri garam dan penyedap. Aduk kmbali. Setelah rata, masukkan air. Masak dengan api sedang..
4. Jika ayam sudah matang dan empuk. Lalu cek rasa kuah. Jika sudah pas. Garangasem ayam kampung siap disajikan dengan bawang goreng diatasnya 🤗.

Baik di Jawa Timur maupun Jogja, punya kekhasan sendiri pada rasa garang asem ayam kampung. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Tentu saja, masakan ayam yang satu ini memang nikmat tiada tara. Resep Garang Asem Ayam Kampung Tradisional.