Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay. Rasanya dominan manis, tapi kalo kurang suka manis, kecapnya dikit aja ya. Irisan daging, aroma sedap khas daging yang dibakar dengan asap mengepul dari di atas bara api bakal menggoda banget buat perut kamu. Sate Kere #SateKere Sate kere merupakan salah satu kuliner yang populer di Solo dan Yogyakarta.

Resep Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay. Kemarin abis masak kering tempe dikasih kacang. Terus nemu resepnya mba @Aning Han yaitu sate tempe. Kamu bisa have Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay using 13 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay diantaranya :

1. Sediakan of Bahan utama :.
2. Sediakan 1 papan of tempe / 6 buah tempe daun (saya menggunakan tempe daun).
3. Sediakan of Bumbu halus :.
4. Siapakan 8 siung of bawang merah.
5. Sediakan 3 of siug bawang putih.
6. Siapakan 2 sdm of ketumbar.
7. Siapakan 1 sdm of merica/lada bubuk.
8. Siapakan 1 ons of gula jawa.
9. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
10. Siapakan Secukupnya of garam.
11. Sediakan 2 sdm of kecap manis.
12. Siapakan Secukupnya of kaldu ayam.
13. Siapakan 2 sdm of maizena (larutkan dengan 100ml air).

Jadi keinget dulu ketika waktu di solo pernah dibeliin suami sate kere hehe Rasanya enak walaupun cuman. Setelah lelah mengelilingi kota Solo, mari berhenti sebentar untuk mengganjal perut dengan Sate Kere. Sate ini sangat unik karena terbuat dari tempe gembus dan jeroan sapi. Nantinya, sate akan dimasak dengan bumbu bacem dan dibakar dengan bumbu kacang yang pedas.

1. Pertama, potong dadu tempe. Lalu goreng hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan..
2. Haluskan semua bahan untuk bumbu bakar kecuali kecap dan maizena..
3. Siapkan wajan atau panci. Rebus bumbu bakar yang sudah dihaluskan dengan 100ml air. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena dan kecap manis. Aduk hingga rata. Biarkan hingga mendidih lagi..
4. Jika sudah mendidih lagi, tes rasa. Jika sudah pas, boleh langsung matikan api. Lalu langsung digunakan untuk mengoles tempe..
5. Tusuk tempe menggunakan tusukan sate. Bisa diselang-seling dengan tomat, ketimun, atau bawang merah. Lali, masukkan tusukan sate tersebut ke dalam bumbu bakar yang telah dimasak tadi..
6. Siapkan bara. Lalu, bakar sate. Panggang hingga matang..
7. Jika sudah matang, angkat. Sajikan bersama lalapan timun, bawang merah, cabai dan potongan kubis..
8. Siap disantappp🤗🤗🤗.

Sate kere merupakan penganan khas Solo yang dibuat dari bahan utama ampas tahu, tempe gembus, serta jeroan sapi. Lihat juga resep Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay enak lainnya! Resep Sate Kere Asli Enak Khas Solo. Sate adalah salah satu makanan yang sangat populer di berbagai belahan duni dan banyak digemari. Sate biasanya menggunakan daging ayam, daging sapi, daging kambing dan lain sebagainya.