Opor ayam lebaran. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Lebaran tahun ini kerasa beda banget, gak ada kumpul keluarga, gak ada salam-salaman sama tetangga, dan gak ada opor ayam (buat saya) 😪😢 Sepertinya lebaran tanpa opor dkk kurang afdol yak bu-ibu. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya.

Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta. Kamu bisa melengkapi sajian opor ayam lebaran ini dengan menu lain seperti ketupat, lontong dan sambal goreng. Kamu bisa have Opor ayam lebaran using 14 ingredients and 2 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam lebaran diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam (potong 8 bagian kalo Mbk min buang kepala sama ceker 🤣)k.
2. Siapakan 1 kg of santan kental.
3. Sediakan 3 of daun salam.
4. Siapakan 4 of daun jeruk.
5. Sediakan 1 jempol of lengkuas geprek.
6. Siapakan 2 batang of serai.
7. Sediakan Secukupnya of garam, lada, gula pasir.
8. Siapakan of Bahan halus (diblender aja).
9. Siapakan 7 of bawang merah.
10. Sediakan 3 of bawang putih.
11. Sediakan 4 of kemiri.
12. Siapakan 2 jempol of jahe.
13. Siapakan 2 cm of kunyit.
14. Sediakan 1 sendok makan of ketumbar.

Tips buat kamu, sering-sering memanaskan opor ayam ini agar lebih tahan lama dan tidak cepat basi. Selain itu, opor ayam yang sering dipanaskan juga akan menambah cita rasa karena bumbunya lebih meresap. Waktu lebaran masak opor ayam di kosan bumbu halusnya tanpa cabe sama sekali, nah kemarin aku bikin di rumah buat adek pake cabai jd lumayan buat yg suka pedas. Cara mudah buat opor ayam spesial lebaran yang enak dan praktis.

1. Tumis bahan halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampe harum dan masak.
2. Masukkan air dan ayam, lalu tunggu sampai ayam empuk, kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk, santan. Siap disajikan, simple kan 🥰.

Ketupat and Opor Ayam, Lebaran Dish in Indonesia Heri Sisworo. Eid al-Fitr is a huge Islamic holiday, celebrated festively all over the world. In Indonesia, this holiday is known as Idul Fitri or Lebaran. Resep opor ayam lebaran Foto: detikcom. Di pagi hari, biasanya ibu rumah tangga berbelanja ayam, bumbu, dan kebutuhan lain ke pasar tradisional.