Opor Ayam Bumbu Putih.

Kamu bisa cook Opor Ayam Bumbu Putih using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Putih antaralain :

1. Siapakan 3 ekor of ayam kampung muda (1 ekor potong 4).
2. Siapakan 650 ml of santan.
3. Siapakan 250 ml of air.
4. Sediakan 1 bks of santan instan (65 ml).
5. Sediakan 2 batang of serai geprek.
6. Sediakan 4 cm of Laos geprek.
7. Siapakan 4 of Daun salam.
8. Sediakan 4 of Daun jeruk.
9. Sediakan 4 cm of jahe parut.
10. Sediakan 2 sdm of full bumbu putih serbaguna.
11. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
12. Sediakan 1 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
13. Siapakan secukupnya of Garam dan gula.
14. Siapakan of Bwg putih goreng utk taburan (sy kelupaan naburin).
15. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.

1. Remas2 ayam dgn garam kemudian cuci ayam sampe bersih,tiriskan,bumbui ayam dgn parutan jahe dan garam kemudian goreng ayam dgn sedikit minyak sisihkan.
2. Siapkan bumbu2 opor lalu tumis bumbu sampe harum dan matang.
3. Tuangi santan,air dan santan instan,tambahkan garam dan gula,masukkan ayam yg sdh d goreng tutup panci masak selama 10 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit,masak kembali ayam selama kurleb 7 menit,matikan kompor taburi opor dgn bwg putih goreng.
4. Sajikan opor ayam sbg salah satu lauk pelengkap lontong cap gomeh.