Sosis Solo. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.

Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Kamu bisa cook Sosis Solo using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Sosis Solo diantaranya :

1. Sediakan of Bahan Kulit.
2. Siapakan 4 butir of telur.
3. Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
4. Siapakan 1/2 sdt of garam.
5. Sediakan 2 sdm of minyak sayur.
6. Sediakan 25 ml of air.
7. Siapakan of Bahan Isi.
8. Sediakan 250 gr of ayam cincang.
9. Sediakan 1/2 siung of bawang bombay ukuran sedang.
10. Sediakan 3 siung of bawang putih.
11. Siapakan 1/2 sdt of pala bubuk.
12. Sediakan 1 sdt of garam.
13. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
14. Siapakan 2 sdm of gula pasir.
15. Sediakan 1 sdm of minyak ikan.
16. Sediakan secukupnya of Minyak sayur.
17. Siapakan 50 ml of air.

Sosis Solo berbeda dari Penganan berjenis Dadar Gulung. Ibu Mertua saya asli Solo ngendikan "Sosis nya Wong Londo, kan Daging dikapak'ke begitu Mbak, kalau Sosis n. Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet😁 Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat. ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo.

1. Kocok lepas telur, garam dan minyak sayur. Cairkan tepung maizena dengan air sebelum dimasukkan ke telur. Kocok biar menyatu. Panaskan teflon diameter 18 cm. Cukup sekali saja oleskan minyak secukupnya ke wajan teflon. Sblm bahan kulit dimasukkan ke teflon selalu aduk dl ya agar semua bahan tercampur. Gunakan sendok sayur utk menuang ke dalam teflon, bikin dadar telur tipis. Lakukan sampai bahan kulit habis.
2. Untuk isi panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yg telah dirajang halus. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air. Masukkan bahan2 lainnya, masak hingga ayam matang dan air mengering.
3. Berikut cara memasukkan isi dan melipat sosis.
4. Terakhir kukus sosis kurang lebih 20 menit. Selamat menikmati.

Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. View the profiles of people named Sosis Solo. Mau ikutan #RecookDepok lagi pekan ini. Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari. Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa.