Sayur Lodeh Rebung. Nah, itulah cara membuat sayur lodeh rebung & ayam yang enak, gurih juga pedas. Cara memasak sayur lodeh ini sangat mudah bukan? Oh iya, bagi Anda yang kurang suka sama masakan pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabe rawit & cabe merah dalam bumbu sayur lodeh diatas.

Semua keluarga dari Semarang, Bondowoso, Bekasi pada kumpul u/makan bersama menikmati makanan masa kecil dulu. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Kamu bisa cook Sayur Lodeh Rebung using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Sayur Lodeh Rebung diantaranya :

1. Siapakan 100 gr of rebung.
2. Siapakan 5 of kacang panjang.
3. Sediakan 100 gr of cecek.
4. Sediakan 1 buah of tahu.
5. Siapakan of Cabe ijo + lamtoro.
6. Sediakan 1 lembar of daun salam.
7. Siapakan of Daun bawang.
8. Siapakan 2 batang of serai.
9. Sediakan 3 cm of laos.
10. Sediakan 65 ml of santan instant.
11. Siapakan 900 ml of air.
12. Siapakan of Bumbu halus :.
13. Siapakan 3 siung of baput.
14. Siapakan 6 siung of bamer.
15. Siapakan 3 biji of kemiri.
16. Siapakan 2 of cabe merah besar.
17. Sediakan 3 of cabe rawit kecil.
18. Siapakan 2 sdm of gula.
19. Siapakan 1 sdm of garam.
20. Siapakan 3 cm of kunyit.

Kunci dari membuat masakan rebung yang enak adalah proses perendaman selama semalam. Lihat juga resep Gulai tunjang rebung, Gulai Rebung Udang enak lainnya! Sayur lodeh ini bisa kita modifikasi. Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan.

1. Goreng tahu setengah matang. Tips : Rebus rebung dengar air tanpa garam & tidak usah ditutup pancinya..
2. Blender bumbu halus..
3. Tumis bumbu dengan daun bawang & serai hingga harum lalu masukkan dalam panci rebusan rebung..
4. Tambahkan kacang panjang, cabe ijo & lamtoro. Setelah sedikit mendidih terakhir masukkan santan..
5. Aduk-aduk hingga mendidih lalu matikan api kompor dan hidangkan..

Namun meskipun bahan-bahan kita ganti atau ditambahkan dengan bahan yang lainnya, tetapi tetap saja kenikmatan dan kelejatan sayur ini tidak akan hilang. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Sayur Lodeh Rebung plus kacang panjang pedas dowerr. Ini sayur lodeh favorit ke dua sya setelah lodeh nangka😁😁 Ien Sri Nuraini. Sayur Krecek Rebung Pedas. #HidanganLebaran Sayur pedas teman ketupat dan Lontong Lebaran yang selalu tersaji tiap Idul Fitri di keluarga kami Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Slruuup slrup slruuup,, pada saat Saya main kerumah nenek Saya,hemmm tergoda dengan masakan Lodeh nya Sang Nenek (Ibu nya emak kandung Saya) yang tercinta.bagaimana tidak tergoda, wuuuuu sungguh mantaaap jeeee masakan beliau,, Saya pun akhirnyuuaa bisa dapat resep beliau **hahaha**.