Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya. Resep Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya. Lontong lodeh ini bisa dibilang salah satu makanan khas kota Surabaya khususnya kuliner khas pasar Atom. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.

Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya Lontong lodeh ini bisa dibilang salah satu makanan khas kota Surabaya khususnya kuliner khas pasar Atom. Biasanya menggunakan daging tetelan, balungan atau Iga, namun berhubung suami saya bosen makan daging maka hari ini saya menggunakan ayam dan telur sebagai penggantinya. Resep menarik lainnya: Resep Sayur Asem. Kamu bisa have Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya diantaranya :

1. Siapakan 1 bungkus of Sayur Tewel.
2. Siapakan 1/4 kg of ayam.
3. Sediakan 1 sachet of santan kara (segitiga).
4. Siapakan 500 ml of air (kira2).
5. Sediakan of Bumbu yang di haluskan :.
6. Sediakan 8 siung of bawang merah.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Siapakan 4 butir of kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt of terasi.
10. Sediakan 4 buah of cabai merah besar (selera).
11. Sediakan 7 buah of cabai rawit (selera).
12. Siapakan 1 sdt of garam.
13. Siapakan 1 sdt of gula merah.
14. Sediakan of Pelengkap/ Bahan yg di Geprek.
15. Sediakan 2 cm of jahe.
16. Sediakan 4 cm of laos.
17. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
18. Sediakan 3 lembar of daun salam.

Dan perbedaan sayur lodeh yang satu ini dengan lodeh yang lainnya yaitu dimana sayur yang satu ini menambahkan nangka mudah atau orang Jawa menyebutnya tewel pada komposisi bahannya. Sayur lodeh ini bisa menajdi alternatif untuk anda jika memang anda merasa bosan dengan sayur lodeh yang itu-itu saja. Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh yang Enak dan Gurih Beserta Bumbu yang Sederhana. Download Resep Lontong Lodeh Surabaya - Berikut ini, kami dari Tutorial Kreasi Mie Instan Simple, dari hasil pencarian file yang ada, berikut ini kami sajikan informasi terkait Judul : Download Resep Lontong Lodeh Surabaya.

1. Potong2 sayur tewel, buang bagian tengahnya rebus dgn 2 lembar daun salam dan sejumput garam utk menghilangkan getah dan rasa getirnya, rebus hingga empuk kemudian buang airnya..
2. Haluskan semua bumbu dalam kategori “bumbu yg dihaluskan” diatas, tumis bumbu masukan rempah pelengkap jahe dan laos yg sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan tanak (berubah warna menjadi merah dan pekat).
3. Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam kaldu/ rebusan Ayam/daging yg telah mendidih, masukan sayur tewel disini saya menambahkan telur rebus sebagai pelengkap, anda juga bisa berkreasi dgn menambahkan kacang panjang atau sayur favorit keluarga. Masak sekitar 5 menit..
4. Kecilkan api kemudian masukan santan kara, aduk perlahan agar santan tdk pecah, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, cicipi tambahkan gula garam atau penyedap sesuai selera..
5. Tadaaaaa lontong sayur siap di hidangkan, taburi dgn bawang goreng diatasnya. Tambahkan kerupuk agar lebih istimewa, selamat mencoba 🥰.

Pada saat acara itu, Risma juga mengakui sejumlah makanan favoritnya saat Lebaran. Wali Kota Surabaya ini menyukai lontong balap, opor, ketupat, tahu tek, sayur lodeh, pecel, dan gado-gado. Jakarta - Lodeh tewel atau timbul ini rasanya gurih enak. Biji tewel yang kenyal gurih membuatnya makin asyik saat dimakan. Wah, keluarga saya paling suka lodeh yang satu ini.