Tahu Petis ala Violet Azalea.

Kamu bisa cook Tahu Petis ala Violet Azalea using 12 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Petis ala Violet Azalea diantaranya :

1. Siapakan of Tahu goreng. Yang berkulit lebih enak.
2. Sediakan of BAHAN SAMBAL PETIS :.
3. Sediakan Segenggam of kacang tanah goreng.
4. Siapakan 1 sdm of penuh petis.
5. Siapakan secukupnya of Air.
6. Sediakan of Larutan terigu (1 sdm terigu+ 2 sdm air), tergantung jumlah air.
7. Siapakan 1 siung of bawang putih ukuran kecil.
8. Siapakan 2 bh of cabe rawit (sesuai selera atau optional).
9. Siapakan of Bawang merah iris goreng.
10. Sediakan secukupnya of Gula.
11. Sediakan secukupnya of Garam.
12. Siapakan secukupnya of Penyedap.

1. Haluskan kacang tanah di ulekan. Gak perlu sampai halus! Sisakan tekstur ya!.
2. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Sisakan tekstur juga, ya! Gak perlu terlalu halus..
3. Tumis bawang putih dan rawit yang sudah dihaluskan tadi cukup hingga wangi saja, jangan sampai kering! Jika sudah wangi segera angkat dari atas api..
4. Masukkan petis. Aduk rata sebentar. Beri air dan larutan terigu. Aduk rata. Masak di atas api cenderung kecil..
5. Jika sudah dekat mendidih, aduk terus sambil ditambahkan gula, garam dan penyedap. Masak hingga mengental. Aduk rata terus dan angkat..
6. Setelah diangkat, masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan aduk rata..
7. Masukkan irisan bawang merah goreng dan aduk rata..
8. Sajikan tahu goreng dengan sambal petis!.