Empis empis tempe Temanggung. Lihat juga resep Empis empis tempe Temanggung enak lainnya! Oh ya tapi ada yang lupa tadi.tomat ijonya.padahal ya udah beli lho.tapi lupa masukin.hihi. Resep Empis-empis Tempe Tahu (khas Temanggung) favorit.
Tapi ngga boleh melow bin drama. Cookpad menghibur dan menantang untuk mengobati sendiri kekangennan tsb DARI DAPUR KITA. Lihat juga resep Empis Empis Ikan Asin (sayur cabe asli Temanggung) enak lainnya! Kamu bisa have Empis empis tempe Temanggung using 11 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Empis empis tempe Temanggung diantaranya :
- Siapakan of Tempe 1 papan (iris kecil2).
- Siapakan 6 of Cabe hijau besar.
- Siapakan 4 of cabe rawit hijau.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Siapakan 1 siung of bawang putih.
- Siapakan of Gula aren.
- Siapakan of Daun salam.
- Siapakan of Lengkuas geprek.
- Siapakan of Garam.
- Siapakan of Kaldu jamur/ kaldu ayam.
- Siapakan of Air.
Lihat juga resep Empis Empis Tempe Khas Temanggung enak lainnya! Halooo Indonesia Empis-empis Temanggung Mungkin di daerah lain ada makanan sejenis hanya saja dengan penamaan yang berbeda menyesuaikan kondisi budaya dan ma. Kalau aku nggak punya tempe bungkil, jadi pakai tempe semangit aja. Salah satu makanan tradisional khas Temanggung yang paling dikenal adalah Empis-empis.
Berikut Cara Membuat Empis empis tempe Temanggung Sesuai instruksi
- Goreng sebentar tempe yg sudah di potong kecil2 jangan sampai kering.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe rawit hijau (potong bulat) geprek lengkuas.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukkan potongan cabe,masukkan lengkuas geprek dan daun salam tunggu hingga layu masukkan gula aren, garam kaldu jamur/kaldu ayam dan air.
- Aduk2 sampai tercampur terakhir masukkan tempe yg sudah di goreng, biarkan meresap koreksi rasa, lalu sajikan.
Makanan dengan ciri khas menggunakan potongan lombok atau cabai hijau dalam jumlah yang sangat banyak ini dapat ditemui dihampir semua warung makan tradisional yang ada di daerah itu. Tentu dengan cita rasa dan racikan yang berbeda-beda. Di daerah Wonogiri, ada yang menyebut menu makanan ini dengan sebutan jangan lombok ijo. Bedanya, biasanya bahan olahan jangan lombok menggunakan irisan tempe. Nah, kalau di Temanggung disebut juga empis-empis.