Mangut Ikan Asap khas Semarang. Mangut adalah salah satu masakan khas Semarang dengan bahan dasar ikan asap,,bisa ikan pari,ikan manyung,ikan lele dsb. Masakan dengan cita rasa pedas gurih yg berkuah santan ini memiliki rasa yg unik dan khas yg berasal dari ikan asap. Kualitas ikan pari asap yang bagus akan menentukan cita rasa mangutnya.

Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap. Mangut Ikan Pari Asap, Khas Rembang. Kamu bisa have Mangut Ikan Asap khas Semarang using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Mangut Ikan Asap khas Semarang antaralain :

1. Sediakan of Ikan asap.
2. Siapakan of Terong.
3. Siapakan 65 ml of santan instan.
4. Sediakan 3 cm of lengkuas (geprek).
5. Sediakan 3 cm of jahe (geprek).
6. Siapakan of Sereh (geprek).
7. Sediakan 3 lembar of daun salam.
8. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
9. Sediakan secukupnya of Air.
10. Sediakan of Penyedap rasa.
11. Sediakan of Garam.
12. Siapakan of Minyak goreng.
13. Sediakan of Bumbu halus.
14. Siapakan 8 siung of bawang merah.
15. Siapakan 4 siung of bawang putih.
16. Siapakan 3 buah of cabe keriting.
17. Siapakan 3 buah of cabe setan.
18. Siapakan 3 cm of kunyit.
19. Sediakan 3 cm of kencur.
20. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
21. Siapakan 2 butir of kemiri.

Sudah pernah berkunjung ke Rembang, daerah di Jawa Tengah yang menjadi tempat peristirahatan terakhir tokoh emansipasi perempuan, R. Kalau belum, semoga ada kesempatan berkunjung ke sana. COM, SEMARANG - Mangut dikenal sebagai makanan khas yang mudah ditemukan di jalur Pantai Utara (Pantura). Masakan berkuah santan dan berbahan ikan asap ini memang favorit.

1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, bumbu geprek dan daun daunan, tumis hingga berminyak.
2. Tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan terong, ikan asap, garam, penyedap rasa, biarkan mendidih.
4. Masukkan santan instan, aduk hingga mendidih.
5. Koreksi rasa.
6. Siap dinikmati.

Resep Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang. Liat story WA kaka di bandung bikin mangut, jadilah kt yg dijakarta jadi ngiler, lagi psbb langung deh cari pari asap online, pas dapet langsung eksekusi. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Resep Mangut Lele Asap Ala Semarang.