Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang. Lihat juga resep Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang enak lainnya! Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang. Sore moms, uda pada masak buat buka puasa belom?

Ini khas Rembang yang cita rasanya org Rembang bgt krn rasany pedas, asem, seger, enak sekali buat buka puasa. #SiapRamadan husna. Lihat juga resep Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang enak lainnya! Masakan pedas kelo mrico khas rembang jawa tengah. Kamu bisa cook Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang using 21 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang antaralain :

1. Sediakan of Lele 2 ekor (1/4 kg).
2. Sediakan of Sayuran (biasanya labu siam).
3. Siapakan 2 buah of Wortel.
4. Siapakan 5 buah of Buncis.
5. Sediakan secukupnya of Tauge.
6. Sediakan 2 buah of Tomat.
7. Sediakan of Bumbu.
8. Siapakan 1 ruas jari of Kunyit.
9. Siapakan 2 siung besar of Bawang merah.
10. Siapakan 2 siung besar of Bawang putih.
11. Siapakan of Merica 1/2 sdt (sesuai selera).
12. Sediakan secukupnya of Gula.
13. Sediakan secukupnya of Garam.
14. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
15. Sediakan secukupnya of Asam jawa.
16. Sediakan 1 sdt of Perasan lemon.
17. Siapakan secukupnya of Trasi.
18. Siapakan 1 biji of Kemiri.
19. Sediakan 2 lembar of Daun jeruk.
20. Sediakan 1 ruas jari of Lengkuas.
21. Sediakan sesuai selera of Cabe.

Yang mau tau rasanya yuk cobain resepnya. Resep Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang favorit. Sore moms, uda pada masak buat buka puasa belom? Kalau belum siapa tau menu ini bisa jadi inspirasi ya.

1. Bersihkan lele, dan potong menjadi 2 bagian beri perasan lemon. Potong kecil-kecil sayuran yang sudah disiapkan..
2. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, trasi. Haluskan bersama bumbu yang lain. Geprek lengkuas & daun jeruknya..
3. Masak air hingga mendidih. Tambahkan bumbunya & sayuran hingga setengah matang. Terakhir masukkan lele & masak hingga matang..

Btw saya sama suami pernah tinggal dirembang makanya gak asing sama menu satu ini. Kelo Mrico merupakan kuliner Nusantara khas Rembang , Jawa Tengah. Menggunakan Banyak rempah membuat ikan yg dimasak dengan cara direbus ini menjadi sehat,. Kelo Mrico memiliki rasa agak pedas dan sensasi asam menyegarkan. Nama makanan khas Rembang selanjutnya ini diambil dari bahasa setempat yakni kelo yang artinya sayur berkuah sementar mrico adalah Mrica.