Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya! Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah.

Di freezer biasanya selalu nyetok ayam, buat dibikin ungkep ayam goreng, atau ayam panggang. Anakku yang oertama ketagihan, yang bayik juga makan lho. 💕. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Kamu bisa cook Tongseng Ayam using 21 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tongseng Ayam antaralain :

1. Sediakan 250 gr of dada ayam fillet potong kotak.
2. Siapakan 4 siung of bawang merah.
3. Siapakan 2 siung of bawang putih.
4. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
5. Siapakan 2 butir of kemiri sangrai.
6. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Siapakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
8. Sediakan 2 lembar of daun salam.
9. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
10. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
11. Siapakan 1 batang of sereh geprek.
12. Siapakan 30 ml of santan instant.
13. Sediakan 250 ml of air.
14. Siapakan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
15. Siapakan 1/4 sdt of lada.
16. Sediakan 1 sdt of gula merah.
17. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
18. Sediakan Secukupnya of garam.
19. Siapakan 2 sdm of minyak.
20. Siapakan Secukupnya of kol.
21. Sediakan 1 of tomat potong Wedges.

Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Masih edisi ayam nih Bund, bisa jd referensi kalo bosan dgn daging 😁 Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe. Tumis dengan minyak panas hingga mulai harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas masak hingga bumbu matang, masukan ayam aduk hingga mulai berubah warna,.
2. Masukan air, kaldu ayam, lada, gula merah, garan masak hingga ayam matang, masukan santan, aduk rata, koreksi rasa.
3. Masukan kol dan tomat masak sebentar hingga sedikit layu, siap dihidangkan dengan sambal dan nasi hangat..

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng Ayam. 😋😋 Siang tadi Yodha pulang cepet selesai tes, jadi maksi di rumah. Untuk menu makan malam tak tanya mau Ayam Goreng atau Ayam Bakar.katanya kok lagi bosen.