GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap]. Resep GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap] favorit. Gempol Pleret ini ada di beberapa daerah di Jawa Tengah. termasuk Solo & Magelang pun ada yang sama persis dengan gempol pleret Semarang. makanan ini susah dicari sekarang, sudah mulai hampir punah. Lihat juga resep GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap] enak lainnya!

Resep Jenang Gempol Pleret Khas Jogja, Yogyakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan Tradisional Khas Yogyakarta memang sangat banyak dan lezat contohnya adalah jenang gempol ini, jenang ini terbuat dari tepung beras, dengan rasa jenangnya yang manis ini dikarenakan memakai gula merah, nah kalau gempolnya sendiri itu terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat-bulat menyerupai bentuk bakso. Bisnis Minuman Tradisional Asli Indonesia - IMS. Kamu bisa have GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap] using 14 ingredients and 20 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap] antaralain :

1. Sediakan of Bahan kuah santan.
2. Sediakan 1 L of santan cair dari 1/2 butir kelapa.
3. Sediakan 4 lembar of daun pandan.
4. Sediakan 3-4 sdm of gula pasir (utk manisnya sesuai selera).
5. Siapakan Sejumput of garam.
6. Sediakan of Bahan GEMPOL (putih).
7. Sediakan 200 gr of beras.
8. Sediakan 50 ml of air biasa.
9. Siapakan of Bahan PLERET (pink).
10. Siapakan 200 gr of tepung beras (saya pakai rosebrand).
11. Siapakan 60 gr of tapioka.
12. Siapakan 110 ml of air.
13. Sediakan of Bahan tambahan.
14. Sediakan Secukupnya of gula halus.

Resep Dan Cara Membuat Es Gempol Pleret Khas Kota Solo. Cara Membuat Es Oyen Bandung: Versi Wikipedia, es campur merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang cara membuatnya dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirup manis. Adapun bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat es campur adalah roti, kolang kaling, dawet, avokad (alpukat), nangka, nenas, cincau hitam dan juga pacar cina. ID, SEMARANG - Es Gempol yang merupakan minuman khas Jawa Tengah ini, mudah ditemui di sudut kota Semarang, terutama saat bulan ramadhan sepe.

1. KUAH SANTAN >>> masukkan semua bahan, aduk terus hingga mendidih. Matikan api. Biarkan suhu ruang lalu simpan dalam kulkas (dingin lebih enak).
2. GEMPOL (putih) >>>> rendam beras semalaman, ini wajib semalaman lho ya.. jangan di skip cuma beberapa jam ya, hasilnya sangat sangat beda nanti.. setelah itu paginya buang airnya, tiriskan..
3. Setelah tiris, blender beras hingga menjadi tepung yang sedikit kasar.. butirannya seperti pasir ya.. jadi bukan tepung yang halus. BAHAN INI JANGAN DIGANTI PAKAI TEPUNG BERAS KEMASAN (misal rosebrand).. bakalan gagal deh yakin!!.
4. Nah..setelah itu kukus selama 20 menit hingga tidak bau tepung (matang).. saya ini sangaja ngukusnya pakai PINCUK BAMBU yang saya alasi daun pisang, biar aromanya wangi. (saya sampai sengaja beli pincuk bambu lho ini ahhaha).
5. Setelah 20 menit dikukus seperti ini hasilnya.. sudah tidak bau tepung, dan butirannya berubah seperti ini ya.. TEKSTUR BUTIRANNYA WAJIB NGEPRUL / AMBYAR.. tidak menggumpal lho ya.
6. Lanjut, kita tuangkan air dan kepal kepal tepung tadi.. random saja ngepal-nya besar besar no problem.. kukus lagi 20 menit..
7. Seperti ini hasilnya setelah dikukus ulang...
8. Oke selanjutnya kita parut kasar bulatan bulatan tepung tadi, pakai parut keju ya.. jadi nanti hasil butiran tepungnya berubah lebih kasar.. ini kunci yang bisa bikin GEMPOL ngepyur/ngeprul saat dimakan..
9. Bulatkan lagi.. JANGAN DITEKAN KUAT KUAT.. cukup dikepal sampai nyatu.. kali ini kecil kecil ya.. lalu kukus 10 menit.. angkat, tiriskan, biarkan suhu ruang.. jadi deh GEMPOL putihnya, bisa disimpan dalam wadah kedap udara tahan sampai 1 minggu dalam kulkas...
10. PLERET>>>> masukkan semua bahan, aduk rata dalam panci (jangan nyalakan api dulu).. setelah rata baru nyalakan api kecil, masak dengan terus diaduk hingga adonan kental, gaperlu sampai mendidih/ meletup ya.. cukup sampai kental. Matikan api.
11. Setelah kental, tambahkan pewarna makanan, ratakan pakai centong nasi sambil sesekali ditekan agar teksturnya ga gumpal.. aduk rata..
12. Setelah rata hasilnya seperti ini ya, ga gumpal gumpal.. mudah dipulung dan lentur..
13. Siapkan daun pisang, olesi minyak.. tangan juga olesi sedikit minyak ya agar tidak nempel..
14. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu letakkan di daun pisang.. kemudian tekan dengan telapak tangan hingga pipih & tipis.. semakin tipis semakin bagus.. kemudian gulung perlahan.
15. Lakukan hingga semua adonan habis.
16. Kukus selama 5 menit hingga matang...
17. Setelah matang seperti ini ya.. ini bisa juga disimpan dalam kulkas, tahan 1 minggu lebih...
18. GEMPOL & PLERET dah siap.. karena bikinnya sangat amat ribet, bisa juga bikin langsung banyak lalu kita simpan dalam kontainer tertutup, masukkan kulkas.. kalau pengen makan tinggal bikin kuah santan aja...
19. PENYAJIAN>>> tata GEMPOL & PLERET dalam mangkuk, tuangkan kuah santan yang sudah dingin. Lalu berikan 1sdm gula halus diatasnya.. hmmmm.. seger banget ini sih ga boong.. lihat ya GEMPOLnya bisa berhasil ngepyur..
20. Yey.. GEMPOL PLERET-nya juara 1 lho di Markobar.. masuk Grid Markobar Cookpad Community Semarang 💕.

Yuk.mari kita jelajahi pasar gang baru lewat. Biasanya kan bubur kacang hijau identik di tambah bubur ini ya. Nah.buat bubur ketan hitam ini juga lumayan lama merebusnya.karena sifatnya yang memang keras beras ketan hitam itu. Tegal memang di kenal sebagai penghasil tahu yang enak.aku sendiri biarpun tinggal di Semarang.sudah sering makan tahu Tegal soalnya.jadi tau rasanya.karena ada yang jual juga di sini, yaitu di toko daging. Kalau aku pasti akan bilang komplit, karena tanpa pleret, bukan es gempol pleret namanya.<br /><br />Sewaktu browsing resep, kebanyakan adalah es gempol versi Jepara yang hanya pakai bulatan putih tepung beras tanpa pleret, dan kuahnya santan yang diberi gula merah jadi berwarna coklat dan diberi potongan nangka.