Soto Daging Khas Solo. Holaaa, sebelumnya pernah share soto daging khas solo, sekarang versi ayamnya ya 😁. Kayanya menu soto-sotoan itu memang paling cocok dicuaca yang tak menentu ini, untuk menghalau flu. Bikinnya pun mudah, kalau tidak mau ngulek ada blender 😂😂😂 aduh ini Saya banget.

Angkat, kemudian potong-potong daging seukuran dadu kecil dan masukan kembali dalam kuah kaldu. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu. Kamu bisa cook Soto Daging Khas Solo using 14 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Khas Solo diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of daging sapi.
2. Sediakan 1/2 ons of tauge rebus dan tiriskan.
3. Siapakan 5 butir of telur rebus.
4. Siapakan of Seledri (optional) dicincang halus.
5. Siapakan of Bumbu halus:.
6. Sediakan 5 siung of bawang putih.
7. Sediakan 4 siung of bawang merah.
8. Sediakan 4 butir of kemiri.
9. Siapakan 1/2 ruas jari of jahe.
10. Siapakan 1/2 sendok teh of merica.
11. Sediakan of Bumbu pelengkap.
12. Siapakan 1 1/2 ruas jari of Laos dimemarkan.
13. Sediakan 1 buah of serai.
14. Sediakan 4 lembar of daun salam.

Setelah itu, masukkan kembali ke dalam panci tadi. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam). Soto Daging Bening Khas Solo #ketopad_cp_anekasoto Rasanya gimanaaaa gitu kalo ga ikutan challenge nya ketopad, padahal minggu ini repot banget😓 Walaupun sudah absen ga ikutan challenge, tapi hati saya terus merasa tertantang kalo melewatkan kesempatan challenge minggu ini😅 Akhirnya, saya bikin soto juga nih, ga mesti buat pelaku keto. Meskipun banyak soto dari beberapa daerah kali ini penulis akan membuat soto yang khas dari daerah jawa timur yaitu Solo.

1. Rebus daging sampai empuk,angkat tiriskan potong kecil-kecil.
2. Masukkan daging yg sudah dipotong,tambahkan daun salam,Laos,dan serai kedalam kaldu daging.
3. Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum.
4. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan daging.
5. Saring kaldu daging yang sudah diberi bumbu halus,kemudian masukkan kembali ke dalam panci tempat memasak tujuannya agar kuah yg dihasilkan bening.
6. Tambahkan gula,garam,penyedap jamur.
7. Angkat,sajikan dengan tauge, seledri,telur dan bawang goreng.

Soto merupakan makanan berkuah yang dipadukan dengan bahan pelengkap lainnya seperti suwiran daging ayam,bawang daun polong yang diiris halus dan bahan lainnya. Dibawah ini adalah resep dan Cara Membuat Soto Gading khas Solo. Setiap soto dari berbagai daerah yang berbeda pastinya memiliki cita rasa yang khas. Seperti halnya soto Betawi yang memakai santan untuk kuah sotonya. Untuk bumbu dan Resep Soto Daging khas betawi berikut uraiannya.