Tempe Kemul Wonosobo. Tempe Kemul khas wonosobo Klo lgi ketemu temen", ibu" arisan ataupun keluarga d saat jam makan siang biasanya kita selalu makan bareng atau disebut botram d daerah saya, nah salah satu menu wajibnya yaitu mendoan, tapi sekarang saya akan coba bikin tempe kemul sama kaya mendoan juga sih. ini adalah proses penggorengan tempe kemul. Oleh oleh khas wonosobo selanjutnya adalah geblek dan tempe kemul. Makanan yang hanya ada di wonosobo ini mempunyai cita rasa yang unik nan lezat.

Khasnya tepungnya tuh garing crispy dg tempe yg basah di tengahnya. Wonosobo sendiri merupakan salah satu kabupaten yang memiliki beberapa julukan, diantaranya adalah negeri diatas awan, Wonosobo ASRI. Tempe kemul biasanya disajikan sebagi teman minum teh tambi atau purwaceng. Kamu bisa have Tempe Kemul Wonosobo using 12 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Tempe Kemul Wonosobo antaralain :

1. Siapakan 10 potong of tempe.
2. Siapakan 2 batang of daun bawang.
3. Sediakan 3 sdm of tepung terigu.
4. Sediakan 2 sdm of tepung pati.
5. Siapakan 1 sdm of tepung beras.
6. Sediakan 1/2 sdm of garam.
7. Sediakan 1/2 sdm of kaldu bubuk.
8. Siapakan secukupnya of Air.
9. Sediakan of Bumbu halus :.
10. Siapakan 3 siung of bawang putih.
11. Sediakan 3/4 sdm of ketumbar.
12. Sediakan 1 ruas of kunir.

Anda akan sangat mudah menjumpai penjual tempe kemul. Tempe kemul dalam bahasa Indonesia artinya adalah tempe selimut. Kamu bisa memperolehnya di warung-warung makan di Wonosobo. Kuliner khas Wonosobo ini biasanya dijual pula di tempat yang menjual mie ongklok.

1. Iris daun bawang.
2. Campur tepung terigu, tepung pati, tepung beras, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, beri air jangan sampai terlalu encer. Icip-icip dulu..
3. Panaskan minyak, agak banyak. Masukkan tempe ke dalam tepung cair, lalu taruh tempe di tepi wajan beri 1 sdm tepung cair di bagian tepi tempe membentuk selimut. Goreng sampai agak kecoklatan.
4. Taraa, tempe kemul sudah jadii.

Tapi untuk rekomendasi tempe selimut terenak di Wonosobo, kamu bisa melihat informasinya di bawah ini. Kata "Kemul" berarti selimut dalam bahasa Indonesia, mengacu pada penampilan tempe yang diris tipis dan digoreng dalam balutan tepung sehingga menyerupai tempe berselimut tepung (bahasa Jawa= Tempe kemulan). Tempe mendoan merupakan tempe goreng khas banyumas yang dibuat dari tempe jiplung dari segi bumbu kedua gorengan juga memiliki perbedan, tempe kemul umumnya menggunakan kunyit dan digoreng kering sedangkan mendoan tidak menggunakan kunyit tapi menggunakan ketumbar dan digoreng setengah matang. Untuk membuat tempe kemul cukup mudah dan sederhana, berikut resep membuat tempe kemul khas wonosobo. Tempe kemul ini juga bisa dikatakan makanan terlaris di wonosobo hampir setiap hari penduduk wonosobo makan tempe kemul ini.