Mangut lele. Lihat juga resep Mangut Lele, Mangut Lele Tempe Tahu enak lainnya! Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Hai, guys kali ini saya memasak mangut lele yang sangat lezat bumbunya benar-benar terasa enak banget, rasanya seperti mangut lele mbah marwoto yang ada di j. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja. Kamu bisa have Mangut lele using 21 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Mangut lele diantaranya :

1. Sediakan 10 ekor of lele.
2. Sediakan of Air mineral.
3. Siapakan of Santen kara.
4. Sediakan of Minyak.
5. Siapakan of Gula, garam dan penyedap.
6. Sediakan of Racik ikan.
7. Siapakan of bumbu geprek.
8. Siapakan of Lengkuas.
9. Siapakan of Sere.
10. Siapakan of Salam.
11. Sediakan of Daun jeruk.
12. Sediakan of bumbu halus.
13. Sediakan 7 of Cabe rawit merah.
14. Siapakan 20 of cabe rawit pedas.
15. Siapakan 8 of bawang merah.
16. Sediakan 6 of bawang putih.
17. Sediakan of Kemiri.
18. Sediakan of Ketumbar.
19. Siapakan of Kunyit.
20. Siapakan of Jahe.
21. Sediakan of Kencur.

KabarDunia.com - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganyapun juga murah. Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele. Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Do you want to know the entry ticket price for Mangut Lele Mbah Marto?

1. Bersihkan lele, lalu rendam dengan bumbu racik ikan.
2. Panaskan minyak, goreng lele jgn smpai terlalu kering..lalu angkat dan tiriskan.
3. Siapkan bumbu halus..haluskan gunakan blender/ulek..siapkan juga bumbu gepreknya.
4. Panaskan minyak untuk menumis.. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.
5. Tambakan air,gula, garam, dan penyedap..tunggu smpai mendidih.
6. Masukan santen, tes rasa lalu tunggu sampai mendidih lagi.
7. Masukan satu persatu lele kedalam kuah mangut tadi..aduk hingga bumbunya rata..diamkan 10-15 menit biarkan bumbunya meresap.
8. Angkat dan sajikan.

Opening & closing timings, parking options, restaurants nearby or what to see on your visit to Mangut Lele Mbah Marto? Click Now to check the details! Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya!