Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon). Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) Makan sama rujak kangkung ini di tambah bakwan sayur anget di jamin makan nya pasti nambah🤭 sederhana tp Alhamdulillah nikmat😊 Bunda Lia. Rujak kangkung makanan khas cibingbin, kuningan, jawa barat. Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.

Rujak kangkung adalah makanan yang berasal dari desa Cibingin yang berada di kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Meski asalnya tak dari Cirebon, namun kita bisa juga mendapati makanan ini di irebon. Sesuai namanya, rujak kangkung adalah panganan khas yang berbahan utama sayuran kangkung. Kamu bisa cook Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) using 10 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) antaralain :

1. Sediakan 2 ikat of kangkung.
2. Sediakan secukupnya of Toge.
3. Siapakan of Bahan sambal:.
4. Sediakan of Cabe rawit ijo.
5. Siapakan of Gula merah.
6. Sediakan of Asem jawa.
7. Siapakan of Terasi.
8. Sediakan of Garam.
9. Siapakan of Gula pasir.
10. Siapakan secukupnya of Air putih matang.

Kangkung tidak diolah dengan cara ditumis karena akan. Lihat juga resep Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) enak lainnya! Resep Rujak Cingur - Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Timur, terutama di kota asalnya Surabaya. Namanya yang unik diambil dari kata cingur, yang artinya adalah mulut.

1. Bahan sambal, siapkan cabe rawit yg sudah di cuci, saya pake 2 genggang rawit ijo (bisa di sesuaikan masing2 ya) Rebus cabe sampe matang, biar lebih mudah jg di ulek nya. Bakar terasi, disini saya pakai terasi abc 2..
2. Setelah cabe matang, kita lanjut bikin sambalnya ya. Siapkan ulekan, masukan cabe yg sudah di rebus, terasi bakar, gula merah, asem jawa & garam, ulek sampai halus..
3. Setelah jadi kita taro sambalnya di wadah, tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer/kental. Cek rasa, karena jika sudah di tambah air/seduh bisanya rasa asin nya berkurang. Tambahkan lg sedikit garam & gula pasir secukupnya. Cek rasa lg, apabila sudah pas siap kita campur dg kangkung nya..
4. Lanjut didihkan air lalu rebus kangkung yg sudah di petikin sebelum nya, angkat dan tiriskan. Rebus jg toge nya, cukup sebentar saja, tiriskan..
5. Lalu kita tata di piring, pertama kangkung lalu toge di atas nya dan siram dg sambal terasinya. Taraaaa selamat mencoba, maaf kalau ada kata2 yg aga belibet🤭🙏.
6. Siap di santap dg nasi putih, jangan lupa bakwan sayurnya🤗.

Rujak cingur ini sangat khas dengan sajian rujak yang diberi irisan mulut atau moncong sapi yang direbus. Resep Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan - Sayuran kangkung bisa dibuat menjadi masakan apa saja misalnya dibuat tumis, lotek, sayur, rujak ataupun yang lainnya. Tetapi kali ini kangkung akan kami buat menjadi makanan yang super lezat namanya rujak kangkung khas kuningan. Kangkung direbus dan disiram dengan bumbu rujak yang telah dicampur dengan terasi udang khas Cirebon. Meskipun terlihat mirip dengan plecing kangkung, namun Rujak Kangkung dari Cirebon ini berbeda.