Gecok Ayam Khas Indramayu. Ayam Suwir Sambel Bawang Kelapa (Gecok Ayam khas Indramayu) Dada Ayam, Semangkuk kecil Kelapa Parut, Sambel Bawang :, Cabe Rawit, Cabe Merah, Bawang Putih, Bawang Merah, Gula Merah yovi yana. Ayam Suwir Sambel Bawang Kelapa (Gecok Ayam khas Indramayu) Dada Ayam, Semangkuk kecil Kelapa Parut, Sambel Bawang :, Cabe Rawit, Cabe Merah, Bawang Putih, Bawang Merah, Gula Merah Dzikri Syakir Ramadhan. Tahu Kuning, Putih Telur, Daun Bawang, Royco Ayam / sapi Ayam Suwir Sambel Bawang Kelapa (Gecok Ayam khas Indramayu) Ayu Hilda Junaedi Cirebon.

Favorit sarapan klo pagi ya ini. Assalamualaikum sobat masak kuyyy Di video kali ini saya masak makanan khas indramayu yang sangat legendaris. Kenapa legendaris karena makanan ini sejak dulu. Kamu bisa cook Gecok Ayam Khas Indramayu using 10 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Gecok Ayam Khas Indramayu diantaranya :

1. Siapakan 1/2 of dada ayam.
2. Siapakan 2 iris of kelapa(harga 1000 an).
3. Sediakan 1 ruas of kencur.
4. Siapakan 1 ruas kecil of jahe.
5. Siapakan 5 biji of cabe setan.
6. Siapakan 10 biji of rawit.
7. Siapakan 6 biji of bawang merah.
8. Siapakan Secukupnya of garam.
9. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
10. Sediakan Secukupnya of gula pasir.

Pedesan Entog khas Indramayu Hari ini menunya masih Ayam.hihi. Buat teman-teman yang mencari ide menu buka atau sahur, minggu ini full edisi Ayam atau Daging ya.jadi silahkan di coba resep-resp yang sudah aku share seminggu ini ya. Untuk edisi minggu besok, campur-campur dulu ya menunya, biar nggak bosan.. Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu Enak dan Praktis - Dodol adalah makanan yang mempunyai tekstur kenyal, lembut serta rasa yang manis.

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam diamkan 5 menit,kemudian goreng setengah matang,kemudian suwir".
2. Parut kelapa lalu kukus (agar tdk cepat bau),siapkan bumbu halus,beri garam,kaldu jamur, gula.
3. Setelah bumbu sambal halus, masukan suwiran ayam lalu bejek",kemudian masukan kelapa yg sudh d kukus,bejek"lagi aduk rata.
4. Siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis gecok ayam nya,,beri sedikit air,,lalu d cicipi,,kalo rasa udah pas,,Angkat dan sajikan....

Dodol dibuat dari bahan dasar gula merah yang dipadukan dengan bahan lainnya. Dodol sudah banyak dikenal masyarakat luas apalagi sekarang hampir setiap kota mempunyai dodol khas nya seperti dodol garut asal dari kota garut, dodol nanas asal dari kota. Namun beda dengan warga Kecamatan Tonjong wilayah Kabupaten Brebes bagian selatan yang memasak ayam dengan olahan berbeda untuk menyambut lebaran. Ayam gecok, sepertinya hanya ada di daerah Tonjong karena cara mengolahnya tidak sesederhana membuat opor ayam. Makanan ini berasal dari Ambarawa, Kabupaten Semarang.