Cimin Jajanan Khas Bandung. Hai asalamualaikum :) btw ada yg tau ga sih cimin??? Itu loh jajanan khas bandung yang banyak dijual disekolahan olahan dari aci yang di potong kecil" terus ditumis sama telor dan dibumbui pake bubuk bumbu kering gitu loh gaishh. Lihat juga resep Cimin Jajanan Khas Bandung enak lainnya!

Bentuknya sendiri kebanyakan bulat dan kotak dengan aneka warna-warni lalu diberi taburan gula pasir dan parutan kelapa di atasnya. Assalamualaikum selamat pagi semua masih pada sehatkan? , ga terasa ya udah mau selesai aja ramadhan nya gimana puasanya? Masih full dong Nah kali ini aku mau bagi resep lagi nih cocok buat buka. Kamu bisa cook Cimin Jajanan Khas Bandung using 10 ingredients and 14 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Cimin Jajanan Khas Bandung diantaranya :

1. Siapakan 250 g of tepung aci.
2. Siapakan 125 g of tepung terigu.
3. Siapakan of Untuk tepung aci dan terigu saya menggunakan takaran 2 : 1.
4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 2 butir of telur.
6. Sediakan of Cabe bubuk (merk Aida).
7. Siapakan of Penyedap rasa (merk Atoom Bulan).
8. Sediakan of Garam.
9. Siapakan of Air.
10. Siapakan of Minyak goreng.

Cilok alias aci dicolok ini merupakan jajanan khas Bandung yang jadi favorit semua masyarakat Indonesia. Terbuat dari tepung aci yang dibentuk bulat dan disajikan basah dengan bumbu kacang. Kini cilok jadi jajanan yang ada di semua kota seluruh Indonesia. Bahkan di beberapa kota, nama cilok dimodifikasi sesuai dengan nama khas daerah.

1. Haluskan bawang putih..
2. Campurkan tepung aci dan tepung terigu..
3. Masukkan bawang putih halus ke dalam campuran tepung aci dan terigu..
4. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Kalo lengket di tangan bisa ditambah lagi terigu. (Air yang digunakan harus mendidih).
5. Adonan dibentuk memanjang kira-kira sebesar jari telunjuk atau bisa juga diratakan di atas talenan dan dipotong-potong memanjang..
6. Adonan yang sudah dibentuk dimasukkan ke dalam air mendidih yang sebelumnya sudah diberi sekitar 2 sdm minyak goreng..
7. Tunggu sampai mengapung. Setelah mengapung kemudian ditiriskan..
8. Setelah aci dingin, kemudian dipotong kecil-kecil..
9. Masukkan minyak goreng ke wajan dan tunggu sampai panas..
10. Masukkan aci yang sudah dipotong-potong..
11. Masukkan kocokan telur. Setelah telur agak matang, kemudian diorak-arik sampai matang..
12. Tambahkan bumbu Atoom Bulan dan bubum cabe Aida. (Penambahannya bisa disesuaikan dengan selera).
13. Aduk-aduk terus sampai bumbu tercampur rata..
14. Ini hasilnya dan rasanya enak seperti beli di pedagang. Selamat mencoba resepnya..

Makanan Khas Bandung - Sobat traveler, inilah daftar makanan enak khas Bandung yang hits dan paling terkenal. Sudah menjadi rahasia umum, bahwa kota Bandung merupakan salah satu surganya kuliner enak di Indonesia. Ada banyak camilan dan jajanan tradisional yang unik bisa Anda temui disini. Jajanan CIMIN biasa suka mangkal di SD atau di perkampungan karena jajanan CIMIN sangat di sukai oleh anak-anak bahkan orang dewasa sebagai cemilan yang rasa nya sesuai selera kita. Jajanan khas bandung ini berbahan baku tepung terigu yang dibuat menjadi adonan dicampur dengan santan kelapa.