Seblak. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.

Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Kamu bisa cook Seblak using 16 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Seblak diantaranya :

1. Siapakan 1 lembar of mie telor.
2. Sediakan 1 butir of telor.
3. Siapakan 125 gr of kerupuk.
4. Siapakan 3 buah of sawi.
5. Sediakan 3 batang of sosis.
6. Sediakan 400 ml of air.
7. Siapakan of Minyak sayur.
8. Sediakan of Penyedap rasa (secukupnya).
9. Sediakan of Bumbu halus:.
10. Siapakan 1 sdt of merica.
11. Sediakan 2 ruas of kencur.
12. Siapakan of Garam (secukupnya).
13. Siapakan 4 buah of cabe rawit.
14. Sediakan 5 buah of cabe besar.
15. Sediakan 1 butir of bawang merah.
16. Siapakan 3 butir of bawang putih.

Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur. Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti ketagihan dengan cemilan dengan rasa pedas. Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari.

1. Rendam kerupuk dengan air hangat, kemudian potong sosis sesuai selera..
2. Haluskan semua bumbu..
3. Rebus sawi hingga matang, kemudian rebus mie hingga setengah matang..
4. Siapkan wajan dengan minyak panas, masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga matang. Gunakan api kecil saja ya bun..
5. Tambahkan air, kemudian masukkan 1 butir telor. Aduk hingga tekstur mengental..
6. Masukkan krupuk yang sudah direndam dan sosis. Aduk hingga tercampur rata..
7. Masukkan mie dan juga sawi yang sudah direbus. Jangan lupa dicicipi ya bunda, tambahkan bumbu jika dirasa ada yang kurang..
8. Jika semua sudah tercampur rata dan rasa sudah pas. Matikan kompor, seblak siap dihidangkan 😊.

Seblak Basah Instant Mommy adalah Cemilan khas Bandung dengan kepraktisan cara saji, Cita Rasa khas dan original. Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal. Selain itu resep seblak cukup mudah dan dapat dipratekan di rumah.