Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor. Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Mie Gleser/ Glosor Bumbu Kacang Khas Bogor #RabuBaru.

Sebelumnya aku belum pernah bikin sendiri, dan kali. Makanan yang Satu Ini Membuat Anda Penasaran Untuk Mencobanya. Bicara soal makanan khas saat Ramadhan pasti tak ada habisnya. Kamu bisa have Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor using 10 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor antaralain :

1. Sediakan 50 gram of kol (potong-potong sesuai selera).
2. Siapakan of Caisim (Potong-potong sesuai selera).
3. Siapakan of Daun Bawang (iris-iris).
4. Siapakan Secukupnya of Lada bubuk (saya pakai 1 sdt).
5. Siapakan Secukupnya of Kaldu Jamur (1 sdt).
6. Sediakan 1 sdt of Garam.
7. Sediakan of Minyak untuk menumis (saya pakai Margarin Blueband).
8. Sediakan of Bumbu Halus:.
9. Siapakan 4 siung of bawang merah.
10. Siapakan 4 siung of bawang putih.

Bogor menyajikan begitu banyak pilihan menu berbuka yang bisa Anda nikmati. Salah satunya Mie Glosor, mie berwarna kuning kenyal yang terbuat dari tempung kanji ini adalah mie paling dicari saat Ramadhan. Mie Glosor banyak digemari masyarakat untuk menu. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor.

1. Cuci Mie Glosor dengan air setelah itu siram dengan air panas, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus yg terdiri dari bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan sayuran kol & caisim aduk hingga agak layu.
3. Masukkan mie glosor lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata hingga agak matang lalu taburkan daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu jamur. Masak hingga matang.
4. Cek rasa apabila ada yg kurang boleh ditambah garam atau lada atau kaldu jamur. Setelah dirasa sudah pas matikan kompor. Hidangkan Mie Gleser dipiring saji..
5. Selamat mencoba..

Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tetapi dibalik semua itu, ada fakta lain yang patut kamu ketahui seputar mi glosor yang satu ini. Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie. Mie Glosor Khas Bogor [image source] Keistimewaan dari mie glosor memang sangat berbeda dengan kuliner lainnya. Mulai dari tekstur lembutnya, bumbu rempah yang kuat hingga kerupuk sagu yang gurih.