(82) Doclang Khas Bogor. Puasa Tahun ini Special banget Yaa. Resep makanan khas Bogor doclang ini mudah untuk dipraktikkan. kamu bisa dengan mudah mencari resep doclang melalu internet. Puasa Tahun ini Special banget Yaa.
P _____ Doclang khas Bogor Halo teman-teman semuanya! Resep Doclang dan Cara Membuat Doclang - Kalian pernah mendengar kuliner khas kota Bogor yang bernama doclang? Bagi kalian yang berdomisili di daerah Bogor, tentunya sudah tidak asing dengan kudapan yang satu ini. Kamu bisa have (82) Doclang Khas Bogor using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat (82) Doclang Khas Bogor diantaranya :
- Sediakan 4 buah of ketupat/lontong ukuran sedang.
- Siapakan 8 buah of tahu kotak (sy 4).
- Siapakan 8 bh of kentang rebus (sy 2 buah).
- Sediakan 4 bh of telur rebus (saya 2).
- Sediakan 1 genggam of toge (opsional) (sy skip).
- Sediakan 8 lbr of daun selada atau secukupnya (opsional) (skip).
- Siapakan 2 buah of jeruk Limau.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Siapakan Secukupnya of kerupuk.
- Sediakan Secukupnya of kecap manis.
- Siapakan of Bahan Membuat Saus Kacang.
- Siapakan 100 gr of kacang tanah goreng, haluskan (sy di blender).
- Siapakan of Garam.
- Sediakan 1 sdm of gula jawa atau sesuai selera.
- Siapakan of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Sediakan secukupnya of Air panas.
- Sediakan of Bumbu Halus (Untuk Bumbu yang Dimasak).
- Sediakan 4 bh of cabe keriting.
- Siapakan 4 bh of cabe rawit (skip).
- Siapakan 3 siung of bawang merah.
- Siapakan 2 siung of bawang putih.
- Siapakan 2 btr of kemiri.
Ya, biarpun popularitasnya kian menurun dikarenakan banyaknya jenis makanan baru yang. Bogor - Doclang bisa jadi ide sarapan nikmat dan mengenyangkan di Bogor. Racikan ketupat, tahu, plus saus kacang ini selalu jadi favorit banyak orang. Ada banyak menu sarapan enak di Kota Hujan, tapi kalau mau yang khas Bogor wajib coba doclang.
Berikut Cara Membuat (82) Doclang Khas Bogor Sampai Jadi
- Siapkan Bahan2..
- Pertama kita akan mempersiapkan saus kacang, disini ada dua versi yang bisa kita ambil sesuai selera. Jika tidak mau repot memasak bumbu, semua bumbu halus hendaknya digoreng dulu baru kemudian dihaluskan dan disatukan bersama dengan kacang tanah, diberi garam dan gula. Kasih sedikit air panas serta sedikit perasan jeruk lima.
- Untuk bumbu yang dimasak, tumis bumbu halus hingga harum baru kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Beri sedikit air panas agar bumbu menyatu, bubuhkan garam serta gula jawa secukupnya. Masak sampai mengental dan airnya menyusut. (Sy pakai Cara ini).
- Saatnya menyajikan doclang. Siapkan piring saji, taruh daun selada (opsional), ketupat yang sudah dipotong-potong, tahu, kentang rebus, telur rebus serta toge. Siramkan saus kacang diatasnya beserta kecap manis secukupnya, beri juga air perasan jeruk limau. Taburkan bawang goreng serta kerupuk sesuai selera..
- Doclang lezat bikinan sendiri siap untuk disajikan. (untuk 4 porsi).
Nama sajian ini konon merupakan singkatan "Bumbu ledok nganggo kacang" yang berarti "Bumbu kental. Kota Bogor atau yang disebut kota Hujan mempunyai banyak kuliner khas yang dimilikinya, tentunya dengan harga yang bervariatif. Nah, kali ini kami akan menyediakan resep doclang khas bogor ini. Doclang adalah makanan khas bogor yang sudah sulit dijumpai karena munculnya berbagai aneka macam jajanan yang modern, doclang jika di daerah Subang sama halnya seperti "kupat […] Selain tempat wisatanya yang cukup beragam, ternyata Bogor juga menyimpan segudang kuliner khas yang menggiurkan. Nah, kalau kamu sedang liburan ke Bogor, jangan hanya nongkrong di kafenya.