Ayam Geprek Sambel Bawang.
Kamu bisa have Ayam Geprek Sambel Bawang using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek Sambel Bawang diantaranya :
- Siapakan 150 gr of Ayam Fillet.
- Siapakan 2 sdm of Tepung Terigu.
- Siapakan 1 sdm of Tepung Beras.
- Siapakan 2 siung of Bawang Putih.
- Siapakan of Garam.
- Siapakan of Lada.
- Siapakan 1 bh of Telur.
- Sediakan of Air es.
- Siapakan of Sambel.
- Sediakan 2 siung of Bawang Putih.
- Siapakan 9-10 bh of Cabe Rawit.
- Siapakan secukupnya of Garam,.
- Siapakan of Minyak Goreng.
Berikut Cara Membuat Ayam Geprek Sambel Bawang Langkah demi langkah
- Tumbuk bawang putih hingga halus lalu campurkan bawang putih, garam, lada ke dlm ayam dan telur diamkan selama kurleb 30mnt.
- Di wadah yg berbeda, campurkan tepung terigu dan tepung beras menjadi satu.
- Masukan ayam yg telah dimarinasi ke dalam adonan tepung stlh tertutup semua ayam dgn tepung masukan ke dlm air es kemudian balurkan kembali ke tepung yg tdi hingga semua ayam tertutup dgn tepung dan cubit pelan2.
- Panaskan wajan hingga panas lalu masukan ayam tdi goreng dgn api sedang..
- Ulek bawang putih dan cabe rawit hingga halus tmbhkan garam lalu siram dgn minyak bekas ayam goreng tdi..
- Sajikan sambal diatas ayam lalu digeprek sdkt menggunakan tumbukan.
