Ayam Geprek Pol Pedes.

Kamu bisa have Ayam Geprek Pol Pedes using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek Pol Pedes antaralain :

1. Siapakan 1/4 kg of ayam.
2. Sediakan of Bumbu ayam ungkep.
3. Sediakan 4 siung of bawang merah.
4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
5. Siapakan 1 batang of sereh, geprek.
6. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
7. Siapakan 2 lembar of daun salam.
8. Siapakan of Gula.
9. Siapakan of Garam.
10. Siapakan of Kaldu bubuk.
11. Sediakan of Ketumbar bubuk.
12. Siapakan of Kunyit bubuk.
13. Sediakan of Tepung serbaguna.
14. Siapakan of Sambel geprek.
15. Sediakan 12 buah of cabe setan atau lebih.
16. Siapakan of Garam.
17. Sediakan of Penyedap.
18. Sediakan 1 siung of bawang putih.

1. Potong ayam kemudian cuci sampai bersih..
2. Haluskan bumbu ungkep (bawang merah, bawang putih), masukkan kedalam panci yang berisi air. Tambahkan gula garam, penyedap, sereh geprek, daun jeruk, dan salam. Aduk dan ungkep sampai meresap..
3. Setelah matang, angkat sampai agak dingin. Kemudian lumuri dengan tepung serbaguna lalu goreng..
4. Sambil nunggu ayamnya digoreng, bikin sambal gepreknya yang super gampil. Ambil cabe setan sesuai selera, bawang putih 1 siung, penyedap, dan garam. Setelah itu ulek kasar. Biar tambah mantul bisa dikasih minyak goreng bekas goreng ayam tadi 2 sendok aja..
5. Letakkan ayam diatas sambal geprek, kemudian geprek ayamnya. Sajikan dengan nasi panas.😉.