Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Kamu bisa have Tongseng ayam using 24 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tongseng ayam antaralain :

1. Siapakan 1 of Dada ayam potong dadu. Bisa difillet atau dengan tulangnya.
2. Siapakan of Santan instan.
3. Siapakan of Kol iris tipis.
4. Sediakan potong dadu of Tomat.
5. Sediakan of Cabai rawit.
6. Siapakan secukupnya of Air.
7. Siapakan of Minyak goreng untuk menumis.
8. Sediakan of Bumbu halus.
9. Siapakan 6 siung of Bawang merah.
10. Sediakan 3 siung of Bawang putih.
11. Siapakan 2 biji of Kemiri.
12. Sediakan 1/4 biji of pala.
13. Sediakan 1 cm of kunyit.
14. Sediakan of Bumbu lain.
15. Sediakan 5 lembar of Daun jeruk.
16. Siapakan 2 lembar of Daun salam.
17. Sediakan 3 cm of Lengkuas.
18. Sediakan 2 cm of Jahe.
19. Siapakan 2 batang of serai digeprek.
20. Siapakan 2 sdm of Gula.
21. Siapakan secukupnya of Garam.
22. Siapakan of Kaldu ayam.
23. Siapakan of Lada bubuk.
24. Sediakan of Kecap manis.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

1. Blender atau uleg bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng beserta daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampai harum.
3. Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.
4. Masukkan air secukupnya.
5. Setelah mendidih masukkan santan, gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap.
6. Setelah harum masukkan kol iris, tomat iris, dan cabai iris atau utuh sesuai selera dan tingkat kepedasan yang pas.
7. Aduk dan tes rasa lalu sajikan. Tongseng biasanya berasa manis gurih dan pedas. Nikmat dimakan dengan nasi putih.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.