Krengseng Daging.
Kamu bisa have Krengseng Daging using 19 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Krengseng Daging diantaranya :
- Siapakan 300 gr of Daging Sapi (bagian lulur dalam).
- Siapakan 1 lembar of Daun Salam.
- Sediakan 2 lembar of Daun Jeruk.
- Sediakan 1 batang of Serai, digeprek.
- Sediakan 1 cm of Laos, digeprek.
- Sediakan 3 buah of Cabe Rawit utuh.
- Sediakan 1 buah of Cabe Merah Besar, iris tipis.
- Siapakan 1 buah of Tomat, dipotong dadu.
- Sediakan 4 sdm of Kecap Manis.
- Siapakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of gula.
- Sediakan 700 ml of Air.
- Siapakan of Bumbu Halus.
- Siapakan 5 butir of Bawang Merah.
- Siapakan 3 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 3 butir of Kemiri.
- Siapakan 1 cm of Jahe.
- Siapakan 2 buah of Cabe Rawit.
- Siapakan 3 sdm of Minyak.
Berikut Cara Membuat Krengseng Daging Sampai Jadi
- Siapkan bahan bumbu halus dan blender. Karena saya pakai blender, maka perlu cairan agar bumbu bisa halus sempurna. Jadi saya pilih pakai minyak agar bisa langsung ditumis bumbunya..
- Panaskan wajan dan masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan laos. Tumis hingga wangi.
- Masukkan cabe merah besar, tomat, dan daging. Masak hingga daging berubah warna..
- Tambahkan air dan kecap. Didihkan hingga air berkurang dan bumbu meresap ke daging..
- Tambahkan garam dan gula. Lalu koreksi rasa..
- Sajikan hangat dengan nasi putih dan krupuk sebagai pendamping 😉.
