Sup Ayam Klaten.

Kamu bisa have Sup Ayam Klaten using 14 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Sup Ayam Klaten antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of sayap ayam.
2. Sediakan 2 buah of wortel, potong².
3. Siapakan 1 buah of kentang, potong².
4. Sediakan 10 batang of buncis, potong².
5. Sediakan 1500 ml of air.
6. Sediakan 1 batang of daun seledri, iris halus.
7. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
8. Sediakan Secukupnya of garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
9. Sediakan of Bumbu Cemplung :.
10. Sediakan 4 siung of bawang putih, geprek.
11. Siapakan 1 lembar of daun salam.
12. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
13. Sediakan 1 batang of serai, geprek.
14. Sediakan 1 ruas of jahe, geprek.

1. Rebus air bersama bumbu cemplung masak hingga mendidih..
2. Setelah mendidih, kecilkan api masukkan ayam. Panci tidak perlu ditutup agar kuah air tidak bertambah keruh, jika ada busa bisa dibuang..
3. Setelah ayam ½ matang masukan wortel dan kentang, masak hingga ½ empuk. Masukan buncis, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu. Aduk rata dan koreksi rasa, taburi dengan daun seledri dan bawang goreng. Siap dinikmati dengan sambal..