Brongkos Pisang /Ungkusan Pisang.

Kamu bisa cook Brongkos Pisang /Ungkusan Pisang using 8 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Brongkos Pisang /Ungkusan Pisang diantaranya :

1. Siapakan 10 buah of pisang kepok matang.
2. Siapakan 1 butir of telur ayam kampung.
3. Siapakan 6 sdm of gula pasir kalau suka manis bisa ditambah.
4. Siapakan 65 ml of santan instan.
5. Siapakan 1/2 sdm of garam.
6. Sediakan of daun pandan dua lembar dipotong kecil-kecil.
7. Siapakan secukupnya of daun pisang.
8. Siapakan lidi of secukupnya.

1. Pisang kepok dihancurkan menggunakan tangan sampai halus, kalau punya hand blander dapat digunakan..
2. Gula pasir dan garam dimasukan ke dalam adonan pisang, kemudian aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan kocokan telur, kemudian aduk kembali sampai rata. Selanjutnya tambahkan santan instan sambil diaduk sampai rata..
4. Ambil dua sendok sayur adonan dan letakan di atas daun pisang, jangan lupa beri satu lembar daun pandan yang sudah dipotong-potong, kemudian disematkan menggunakan lidi. Lakukan sampai adonan pisang habis..
5. Siapkan panci kukusan, letakan sisa daun pandan di dalamnya, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan adonan yang sudah dibungkus daun pisang ke dalam panci kukusan..
6. Kukus selama 30menit menggunakan api sedang. Setelah matang tunggu sampai dingin baru disajikan. Selamat mencoba..