Tongseng Ayam Jamur Tiram.

Kamu bisa cook Tongseng Ayam Jamur Tiram using 29 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Tongseng Ayam Jamur Tiram diantaranya :

1. Sediakan 200 gr of ayam, potong-potong.
2. Siapakan of Jamur tiram.
3. Sediakan of Kol.
4. Siapakan 2 batang of daun bawang.
5. Siapakan 1 of tomat hijau (skip).
6. Sediakan 1 of tomat merah (skip).
7. Sediakan 1 batang of besar serai, memarkan.
8. Sediakan 2 lembar of daun salam.
9. Siapakan 5 lembar of daun jeruk purut, buang tulang.
10. Siapakan 1 potong of lengkuas, memarkan.
11. Siapakan 1 sdt of bubuk kari.
12. Sediakan 1/2 sdt of bumbu gulai bubuk.
13. Sediakan 1 sdm of fiber creme.
14. Sediakan secukupnya of garam.
15. Siapakan sejumput of gula pasir.
16. Siapakan 1 sdt of gula merah bila suka.
17. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur bubuk.
18. Siapakan secukupnya of kecap manis.
19. Siapakan sesuai selera of cabe rawit merah.
20. Sediakan 900 ml of air.
21. Siapakan of Bumbu Halus:.
22. Sediakan 5 butir of bawang merah.
23. Sediakan 2 siung of bawang putih.
24. Sediakan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
25. Siapakan 4 butir of kemiri, sangrai.
26. Siapakan 1/2 sdt of merica butiran.
27. Siapakan 1 cm of kunyit, bakar, kupas.
28. Siapakan 3 cm of jahe.
29. Sediakan of minyak untuk menumis.

1. Siapkan bahan dan bumbu. Cuci dan potong-potong ayam, kol, tomat daun bawang. Sangrai ketumbar dan kemiri. Cuci peras jamur lalu suwir-suwir..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak dan api kecil sampai harum dan berubah warna. Masukkan salam, serai, lengkuas dan sebagian daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna baru masukkan air, masak sampai setengah matang..
3. Masukkan sisa daun jeruk, jamur, tomat, cabe utuh dan bumbu lainnya, fiber creme lalu tes rasa, masukkan kol dan daun bawang sesaat sebelum masakan matang. Sajikan tongseng dengan potingan cabe..