Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Kamu bisa have Tongseng Ayam using 31 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Tongseng Ayam antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam potong kecil.
2. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
3. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
4. Siapakan 1 sdt of jinten bubuk.
5. Sediakan 4 buah of cengkeh.
6. Sediakan 1 ruas of kayu manis.
7. Siapakan 2 buah of kapulaga.
8. Siapakan 1 buah of bunga lawang.
9. Sediakan 3 of daun salam.
10. Siapakan 3 of daun jeruk.
11. Siapakan 1 ruas of jahe.
12. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
13. Siapakan 1 batang of serai.
14. Sediakan 500 ml of santan cair.
15. Siapakan 1 sdm of garam.
16. Siapakan 1 sdm of gula.
17. Siapakan 1 sdt of penyedap ayam.
18. Siapakan 5 sdm of kecap manis.
19. Siapakan of Bumbu Halus.
20. Siapakan 10 siung of bawang merah.
21. Sediakan 5 siung of bawang putih.
22. Siapakan 5 buah of cabe rawit.
23. Sediakan 6 buah of cabe merah keriting.
24. Sediakan 5 buah of kemiri.
25. Sediakan 1 ruas of kunyit.
26. Siapakan of Pelengkap.
27. Sediakan 1 siung of bawang putih.
28. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
29. Sediakan 1 buah of kol ukuran kecil.
30. Sediakan 2 batang of daun bawang.
31. Sediakan 1 buah of tomat merah.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

1. Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau di ulek..
2. Panaskan minyak, kemudian oseng ketumbar, jinten, dan rempah lainnya sampai wangi. Tambahkan bumbu halus. Kemudian tambahkan daun salam, jeruk, dan serai, dll. Aduk sampai matang dan wangi..
3. Masukkan ayam, aduk sampai ayam setengah matang. Agar ayam meresap bumbu..
4. Tambahkan santan, masak dengan api sedang, sampai kuah mengental..
5. Buat pelengkap, oseng minyak dan bawang putih. Kemudian masak kol dan daun bawang yang sudah di potong sampai layu.
6. Siapkan mangkok, taruh kol dan potongan tomat. Kemudian tambahkan ayam dan kuah tongseng. Siap di hidangkan!.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.