Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗.
Kamu bisa cook Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗 using 12 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗 antaralain :
- Sediakan 500 gr of ayam.
- Siapakan 100 gr of gabe hijau.
- Sediakan 5 buah of bawang merah.
- Sediakan 3 buah of bawang putih.
- Siapakan 1 sdm of ketumbar halus.
- Siapakan 1 batang of sereh, potong.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay uk besar.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 buah of tomat, potong kotakkotak.
- Siapakan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Siapakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Berikut Cara Membuat Ayam Geprek Cabe Ijo 🍗 Sampai Jadi
- Ungkep ayam dengan air, garam dan ketumbar hingga ayam matang kurang lebih 15 menit (tergantung banyaknya dan besarnya ayam) lalu sisihkan.
- Rebus bawang merah bawang putih dan cabe ijo hingga layu lalu uleg kasar.
- Goreng ayam yang telah di ungkep hingga matang kuning kecoklatan lalu tiriskan.
- Geprek ayam dengan ulekan, tp jangan sampai hancur ya.. cukup agar bumbu nanti lebih meresap.
- Siapkan panci, panaskan minyak, tumis cabe hijau yang telah di uleg tambahkan serai, daun jeruk dan bawang bombay, bumbui gula dan garam lalu koreksi rasa dan tambah air. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam, aduk rata, terakhir masukkan potongan tomat merah..
- Angkat dan sajikan 💚.
