Ayam Rica-rica Jawa.

Kamu bisa cook Ayam Rica-rica Jawa using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Rica-rica Jawa diantaranya :

1. Siapakan 500 gram of Ayam.
2. Siapakan 6 siung of bawang merah.
3. Siapakan 4 siung of bawang putih.
4. Siapakan 3 buah of cabe merah besar.
5. Siapakan 6 buah of cabe merah keriting.
6. Siapakan 5 buah of kemiri.
7. Sediakan secukupnya of daun salam.
8. Siapakan secukupnya of lengkuas.
9. Siapakan 2 batang of Sereh.
10. Siapakan secukupnya of Kecap manis.
11. Sediakan secukupnya of Garam.
12. Sediakan Secukupnya of gula.
13. Siapakan of Minyak goreng untuk menumis.
14. Siapakan secukupnya of Air.

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan cabe keriting.
2. Potong ayam sesuai selera.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan ayam, sereh, lengkuas, daun salam..aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya, kecap manis, garam dan gula. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Ayam Rica-rica jawa siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat 😉.